今天美食菜谱网给各位分享牛肉和什么一起烧最好吃经验,其中也会对牛肉可以和什么一起炒(牛肉可以和什么一起炒菜)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
牛肉可以和什么一起炒
牛肉可以和青椒一起炒,最好是里脊牛肉,味道会更鲜嫩。【材料】牛肉、青椒。【配料】葱、蒜、姜、豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、胡椒、盐、味精【做法】1、牛肉清洗干净、改刀切成均匀的**,粗细可以自己选择。2、加入料酒、盐、嫩肉粉、拌均。也可放入一个蛋清,会更嫩滑。3、葱、姜、蒜改刀,放在一边备用。4、油锅烧热,下牛肉炒散,放豆瓣、葱姜蒜、花椒、少许老抽、青椒翻炒。5、加胡椒、味精起锅装盘即可食用。红烧牛肉加什么菜好吃?
可以单独弄,也可以放土豆、萝卜,放自己喜欢吃的菜都可以!红烧牛肉是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱。牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。牛肉跟什么菜一起炒比较好吃
牛肉搭配胡萝卜一起炒味道还不错,牛肉切碎用淀粉腌制一下,胡萝卜切成丝,然后放一起翻炒调好味就可以了。熟牛肉和什么菜炒着好吃
推荐用土豆块炒,应该说这是一款炖菜。土豆切滚刀块,炖好的牛肉适量,大葱切寸段,2-3片生姜备用,锅上灶中火放食用油少许,放大葱段、姜片、酱油少许爆香,放土豆和牛肉,翻炒均匀,加适量清水(因为牛肉有咸味适当放盐或不放),开锅后转小火,土豆软烂即可出锅。超级好吃。牛肉和什么一起炖好吃
你好,牛肉和萝卜一起炖很好吃哦,做法如下:原料:牛肉500克,白萝卜500克,红萝卜适量,冰糖适量,红枣数颗盐适量,生姜1块,黄酒适量,酱油2勺,干辣椒适量,葱适量。
做法:
1. 酱油,黄酒,盐,红枣,干辣椒,生姜,冰糖,牛肉,白萝卜,红萝卜,葱。
2. 锅里水烧开.牛肉下锅用水焯一下捞起,放进砂锅,加生姜.黄酒.白糖.红枣.盐,水漫过牛肉,汤烧开后慢火炖1小时,关火焖1小时。
3. 切好白萝卜,胡萝卜切块放进砂锅。
4. 萝卜放进去后把下面的煮熟的牛肉翻到萝卜上面,让牛肉味彻底渗进萝卜,慢火烧至萝卜熟.,大概15分钟左右。
5. 炖好后洒上葱花,真香呀!
小贴士:
牛肉煮好了焖是关健,焖好了牛肉才烂,一定要把牛肉炖好再加萝卜,因为萝卜易熟,这道菜虽然煮的时间长,但操作简单,在炖的过程中牛肉独特的香味会弥漫整个房间,我一般都会多炖点,吃剩下的汤笫二天早上下粉条面条都是超级美味滴。
希望能够帮助你。
熟牛肉和什么菜炒着好吃
推荐用土豆块炒,应该说这是一款炖菜。土豆切滚刀块,炖好的牛肉适量,大葱切寸段,2-3片生姜备用,锅上灶中火放食用油少许,放大葱段、姜片、酱油少许爆香,放土豆和牛肉,翻炒均匀,加适量清水(因为牛肉有咸味适当放盐或不放),开锅后转小火,土豆软烂即可出锅。超级好吃。牛肉和什么一起吃好?