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羊肉炒粉丝怎么做才好吃?

2022-12-17 13:24:30 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享羊肉粉条的家常做法大全集经验,其中也会对羊肉炒粉丝怎么做才好吃?(羊肉炒粉的做法窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

羊肉炒粉丝怎么做才好吃?

羊肉炒粉丝怎么做才好吃?

宁夏炒羊肉的做法

宁夏炒羊肉的做法
爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴。在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴。
食材
主料
羊羔肉
500克
土豆
一个
细粉
250克

辅料
青椒
2个

少量
尖椒
3个

适量
料酒
适量

适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤

1.粉条 泡制10分钟
土豆 滚刀块
青椒 切块
羊羔肉 切块
葱 姜 蒜 切好

2.锅内放入适量油 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色

3.放入已经切好的羊羔肉 大火炒

4.炒至肉块颜色泛黄

5.加入适量水 盐 老抽 生抽焖10分钟

6.加入土豆

7.加入细粉

8.加入青椒后 加入料酒 醋 盖锅盖焖25分钟

9.特别步骤 可加入面片 一起焖熟

10.焖 10分钟

11.爆炒羊羔肉 完成
小贴士
1 大火爆炒后焖
2 可加入自己喜欢的配菜
3 喜欢吃辣的朋友可以加入豆瓣酱等
向你推荐: 羊羔肉的做法 土豆的做法 细粉的做法

羊肉炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料羊肉150克粉丝300克辅料油适量盐适量葱适量生姜适量生粉适量
步骤
羊肉炒粉丝的做法步骤11.羊肉切片放入适量盐生粉生姜腌一下
羊肉炒粉丝的做法步骤22.粉丝提前泡开
羊肉炒粉丝的做法步骤33.热好油锅放入羊肉爆炒
羊肉炒粉丝的做法步骤44.放入粉丝加入适量水盖上锅盖闷5分钟
羊肉炒粉丝的做法步骤55.断生后加入适量盐酱油炒均匀即可
羊肉炒粉丝的做法步骤66.出锅
小贴士
羊肉片先腌一下 加点生粉,比较容易熟

怎么做好吃,羊肉葱头炒粉的家常做法

羊肉炒粉的做法
1.
第一步:备料。羊肉丁1/3碗,土豆粉(细)一碗用温浸泡至软,绿尖椒半个,红辣椒半个,小葱一根,蒜一瓣。

2.
第二步:切菜。绿尖椒切成小片,红辣椒切圆片,蒜切片,葱切碎。

3.
第三步:炝锅。锅内加入适量食用油,待油温八成热时加入葱蒜以及姜粉、花椒粉炝炒一下。

4.
第四步:加入羊肉翻炒30秒。

5.
第五步:加入2小勺酱油翻炒均匀。

6.
第六步:加入土豆粉、红辣椒、绿尖椒翻炒2分钟,加入1/2小勺食盐翻炒均匀即可出锅。

粉丝羊肉汤的做法,粉丝羊肉汤怎么做好吃,粉丝

羊肉炒粉怎么做

羊肉炒粉的做法
食材
主料
羊肉150g
粉条200g
辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
料酒适量
孜然适量
酱油适量
胡椒粉适量

步骤

1.料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟

2.热油下入肉炒白

3.加入葱姜炒

4.加入粉条炒,溜少许水

5.加少许酱油

6.加少许胡椒粉

7.加盐炒

8.加少许孜然粉炒匀出锅即可
小贴士
羊肉先腌制一下容易入味也能去除一下膻味

羊肉炖粉条怎么做好吃?

先把羊肉炖八成熟,再放粉条(再放一些蘑菇更好吃,比如松蘑、肉蘑)。具体方法:新鲜羊肉买回来,放冷水中浸泡2小时(目的是泡出水),控干水分,切3-4厘米见方的块(不用焯水)备用;锅上灶,中火,放少许食用油,放羊肉翻炒,放老抽调色(一点一点的放,因为老抽颜色很重,后面还要放酱油上色即可),放酱油少许(有蚝油的话可放少许),翻炒,放花椒、八角、生姜切片(各少许)、干红辣椒3-5个(不吃辣了不放)翻炒均匀,放清水(事先准备好开水更好),大火烧开,转小火,放食用盐适量、大葱(用葱白)锅盖盖,炖八成熟(大概30-40分钟),放粉条(事先泡发好),再炖8-10分钟即可出锅。

如何做羊肉炖白菜粉条

食材用料
羊肉1斤相克食物
白菜一小颗相克食物
粉条200克
枸杞适量相克食物
盐一小勺
姜片适量
蒜片适量
甜酱适量
生抽适量
八角茴香花椒粒香料适量
香菜适量相克食物
芝麻香油适量
羊肉炖白菜粉条的做法
羊肉炖白菜粉条的做法图解11.羊肉洗干净切小块
羊肉炖白菜粉条的做法图解22.锅内放适量开水,将羊肉稍微过水,煮出浮沫。捞出备用。
羊肉炖白菜粉条的做法图解33.锅内放油加热,放入姜片烹味。
羊肉炖白菜粉条的做法图解44.放入羊肉翻炒
羊肉炖白菜粉条的做法图解55.加入花椒等香料
羊肉炖白菜粉条的做法图解66.加入生抽
羊肉炖白菜粉条的做法图解77.加入甜酱翻炒
羊肉炖白菜粉条的做法图解88.加入适量的开水,大火烧开,中小火煮一个小时左右至羊肉熟烂。
羊肉炖白菜粉条的做法图解99.炖羊肉的过程中温水洗净泡发红薯粉条
羊肉炖白菜粉条的做法图解1010.白菜切片洗净
羊肉炖白菜粉条的做法图解1111.香菜和蒜片切好备用
羊肉炖白菜粉条的做法图解1212.羊肉一小时左右熟烂,加入粉条白菜入汤内
羊肉炖白菜粉条的做法图解1313.开锅后加入适量的盐
羊肉炖白菜粉条的做法图解1414.待白菜粉条软化后加入枸杞
羊肉炖白菜粉条的做法图解1515.十分钟左右白菜粉条熟后临出锅加入蒜片。关火。
羊肉炖白菜粉条的做法图解1616.出锅后盛汤盆撒入香菜,加入少许芝麻香油。
羊肉炖白菜粉条的做法图解1717.暖暖的羊肉炖白菜粉条,开始享用吧
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