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巴盟干锅羊肉的做法大全

2022-12-17 13:13:12 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享干锅羊排大虾怎么做好吃经验,其中也会对巴盟干锅羊肉的做法大全(干锅羊肉火锅做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

巴盟干锅羊肉的做法大全

 主料:羊肉 (适量)、萝卜 (适量)、大 (适量)
  调料: (适量)、干红椒 (适量)、香叶 (适量)、桂皮 (适量)、八角 (适量)、冰 (适量)、料酒 (适量)、豆瓣酱 (适量)、盐 (适量)、鸡粉 (适量)、老抽 (适量)
  步骤:
羊肉飞水备用。
胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。
大葱斜切段,姜切片。
锅里放油小火将冰糖炒出糖色。
放入羊肉,调入料酒,老抽翻炒上色。
放入姜、干辣椒及香料炒出香味。
放入一匙豆瓣酱炒出红油。
加入没过羊肉的水烧开。
沙锅底下放入胡萝卜。
将烧开的羊肉转入沙锅内,调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。
最后将炖好的羊肉再转入锅里,调入盐,鸡粉,加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上桌。
  小窍门:
羊前狗后,所以买羊肉宜买前腿或羊排羊腩部分的肉较好吃
用干锅上菜,汁无需收的太干,留稍多一点的汤汁以 便吃完肉后可以烫菜吃。

巴盟干锅羊肉的做法大全

中国的美食有多少种?

干锅虾如何做好吃

干锅虾怎么做好吃

干锅虾怎么做?把虾去虾线,油热后倒进去,炸至金黄酥脆,然后与辣椒土豆一起翻炒,加入莲和大虾即可。

干锅羊肉怎么做好吃?

干锅虾怎么做才好吃?

干锅虾怎么做?把虾去虾线,油热后倒进去,炸至金黄酥脆,然后与辣椒土豆一起翻炒,加入莲藕和大虾即可。

干锅虾的做法,干锅虾怎么做好吃,干锅虾的家常做法

准备材料,准备食材,虾500克、干辣椒10克、花椒适量、耗油1勺、豆瓣酱1勺、虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用。

干锅虾怎么做好吃

今年的年夜饭大家准备在家自己做,还是去饭店吃呢?我们打算在家里自己做,一家人齐动手共同来做一桌年夜饭,也是一件很幸福的事情,一家人围坐在一起才有过年团圆的气氛。今天给大家推荐一道香辣干锅虾,特别适合年夜饭的餐桌,平时都是在饭店吃这道菜,虽然好吃但是每次感觉都吃不尽兴,虾少蔬菜多,而且价格还不便宜,不如自己在家做。香辣干锅虾的做法步骤step1大虾剪去虾须,然后开背去除虾线,撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片,土豆切成1厘米宽窄的长条,用水泡一下,去除里边的淀粉,也防止**变黑,香芹切小段备用,配菜的话根据自己的口味喜好来添加,比如木耳莴笋之类的都可以。步骤step3腌制好的虾撒点淀粉抓匀,然后过油炸一下。步骤step4锅里放油,油温五成热的时候把虾放进去,炸至表皮变红捞出,再二次复炸一下,这样虾就会很酥脆。步骤step5把土豆条和莲藕片也放油里炸一下,炸至表面金黄捞出,这时土豆和莲藕已经九成熟了。步骤step6锅里留少许底油,放入豆瓣酱炒香,炒出红油,然后再倒入干辣椒和花椒炸香,再放入切好的葱段炒一下。步骤step7倒入虾和土豆莲藕,翻炒一下。步骤step8放入生抽白糖、胡椒粉调味,盐的话要少放,因为放了豆瓣酱已经有咸味了,不放盐也可以的。步骤step9虾和蔬菜都是熟的了,翻炒一下入味便可以了,最后放入香芹。步骤step10翻炒一下出锅即可,倒入一个小砂锅里,撒上芝麻放上香菜碎便可以吃了步骤step11麻辣鲜香特别好吃,是不是做法非常简单,学会了年夜饭也给家人露一手,肯定大受欢迎!香辣干锅虾的成品图

干大虾怎么做好吃

在家做烤虾,不仅好吃还健康。
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