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炒面条怎么做好吃窍门

2022-12-17 12:04:31 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享煮过的面条怎么做炒面经验,其中也会对炒面条怎么做好吃窍门(怎样做炒面条?)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

炒面条怎么做好吃窍门

炒面条怎么做好吃窍门

炒面的步骤

怎样在家做白面粉炒面

炒面的面条怎么煮

炒面怎么做?(需要步骤,材料)

平淡是真-家常炒面
材料:
手擀面,肉末(猪肉馅,或猪**),卷心菜(青菜任意选择),花,另外我还放了些火腿丁。
调料:
盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
做法:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

炒面条怎么做更好吃?

面条好吃重在汤汁,一起看看好吃的面条怎么做!

怎么用普通挂面做那种外面买的炒面

可以作,但是最好煮硬一些。7分熟就够了,然后捞出来过凉水,这一点很重要,不然面会糊掉(很粘),还可以稍微倒一点油把面抓散(尤其是如果不马上炒的话,这样可以防止面条粘连)。然后开始炒。具体做法你参考下面的吧,不过挂面炒的效果会差些,还有加了碱的切面,这种面炒出来效果最好了。
其实放点辣椒,西红柿,任何你喜欢的青菜就很好吃了。先放辣椒和葱爆锅,然后放青菜,然后是西红柿,然后是面条,但是翻炒要快,不然会糊锅的。然后放调料,盐,生抽(主要上色,当然盐你可以不放的),一点鸡精,就够了,炒几下就可以出锅了,因为面已经基本熟了。至于放多少菜看你自己喜欢了,喜欢就多放,西红柿放多了会酸,不喜欢的话一点点就可以了。

炒面的面是怎么做的?

面条煮熟后捞出,锅中放洋葱西红柿鸡蛋生抽蚝油精盐炒熟即可。
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