今天美食菜谱网给各位分享梅干菜咸了怎么办经验，其中也会对梅菜烧肉做太咸了怎么办?(梅菜炒咸了怎么办)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
梅菜烧肉做太咸了怎么办?
可以和米饭一起做成梅干菜烧肉炒饭，这样可以综合咸味，下面介绍做法：准备材料：梅菜烧肉适量、大米3/2量杯、清水适量、胡萝卜1/2个、 鸡蛋1个、葱1颗、生抽2匙、 胡椒粉2g、油适量制作步骤：1、先将大米淘洗干净后放入电饭锅按煮饭键煮熟。2、准备好材料。3、将扣肉切成小块，锅里热油后放入锅内煎，盖上锅盖煎至表面金黄即可。4、放入鸡蛋炒散。5、放入胡萝卜丝炒。6、倒入梅菜干炒香后装盘备用。7、倒入煮好的米饭。8、倒入材料炒均匀，放入葱花。9、盛出即可食用。
中餐厅第四期梅扣肉的做法 梅菜扣肉太咸怎么办
梅菜扣肉食材：烧肉、梅干菜、姜米、、花生油、 汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。
做法：
1.梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。
2.烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。
3.梅菜干炒至完全干身后，下 汁和糖调味，盛起。
4.重新烧热炒锅，倒入适量花生油，油热后倒入切成薄片的烧肉炒香。
5.在锅边倒入大量姜米和蒜蓉，炒香后倒入末过烧肉的水，用冰糖、蚝油、胡椒粉调味，用老抽调色后，盛起。
6.将扣肉夹着梅菜层层叠起，倒放进深碗里，每一层都要压紧实。7.将肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸约45分钟左右。
7.蒸透蒸入味后，将碟子扣在大碗上，翻转过来，揭开大碗。
第一招：先把之前的汤倒掉，然后在锅里倒入适量的温水继续煮，反复几次，直到味道变淡。第二招：糖能解咸，在梅干菜扣肉中加入适量的糖进行搅拌。两招都用上，再盖起锅盖煮上一会儿即可彻底解决“齁”这个巨大bug。
怎样做梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法视频
梅菜扣肉怎么做才最好吃???
梅干菜温水泡开五花肉和葱切成大块温水加八角去腥煮二十分钟捞出五花肉炸成虎皮捞出 放入葱姜炒香 最后浇汤汁上梅菜怎么洗啊？那上面都是盐吗？
1、清水冲洗梅菜的清洗方法可以直接选择用清水来进行冲洗，将梅菜放到镂空的篮子里面，然后放在自来水下，把自来水龙头打开，然后不停的进行冲洗，冲洗的过程中用手进行挤揉，开始水的颜色是比较深的，直到水的颜色变淡以后，那么就可以了，这种冲洗的方法是比较彻底的，但是可能会比较浪费水。
2、浸泡清洗
除了用清水冲洗以外，还可以选择用清水浸泡的方式来清洗梅菜。首先要准备一盆干净的清水，然后把准备的梅菜放进去稍微浸泡一下，浸泡一分钟以后，然后双手放进去进行搓揉，搓揉的时候一定要注意，就跟洗衣服一样，把它洗得彻底一些，等水的颜色变得很深以后，再把水倒掉，换一盘干净的水继续进行搓揉，直到水的颜色变清，那么就说明已经洗好了。
3、开水烫洗
梅菜还可以选择用开水来烫洗，开水烫洗的方式可以说是比较直接的，而且洗的也是比较干净的，首先把准备的梅菜放到盆里面，然后用一壶水倒进去，将其烫大概两分钟左右再把它捞起来，然后再用冷水稍微冲洗一下就可以了，这种清洗的方式比较干净，但是可能会使它的味道发生一些变化。
如何快速去除盐梅菜的咸味
梅干菜去咸味的小窍门：用淡盐水（盐水浓度低于梅干菜所含的盐分）来泡梅干菜而不是用清水来泡可以更好地去除咸味，其原理就是源于初中还是高中物理书上说的那个什么分子运动的如何快速去除盐梅菜的咸味
梅干菜去咸味的小窍门：用淡盐水（盐水浓度低于梅干菜所含的盐分）来泡梅干菜而不是用清水来泡可以更好地去除咸味，其原理就是源于初中还是高中物理书上说的那个什么分子运动的中餐厅崔老师梅菜扣肉怎么做 梅菜扣肉太咸了怎么补救
梅菜扣肉不咸怎么办
加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去咸效果。