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南瓜面条怎么做最简单?

2022-12-17 12:03:43 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享南瓜如何做成面经验,其中也会对南瓜面条怎么做最简单?(南瓜面条的做法窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

南瓜面条怎么做最简单?

材料
编辑
南瓜,花,盐,胡椒粉,鸡精,香葱,香菜,面条

做法
原料:

南瓜、半个就够两个人吃了、鸡蛋、面条、、葱、蒜。
调料:
盐、鸡汁、黑胡椒、香油。
做法:
1、原料。
2、南瓜切块,葱姜切末,蒜拍一下。
3、少许油,炒姜葱蒜子,出香味了放入南瓜,炒均匀。
4、兑水,加盐,鸡汁,胡椒粉,煮开。
5、关小火,鸡蛋打进去。不要动。鸡蛋打在锅的最边上的话就是心的。
6、面下入煮熟即可。吃的时候加入香油。

南瓜面条怎么做最简单?

南瓜发面大饼的做法,南瓜发面大饼怎么做好吃

1
蒸南瓜至软烂后捣成泥.


2
南瓜蒸至软烂后捣成泥.


3
面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面.因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了.


4
面和好后放在温暖的地方等待发酵.


5
南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵.


6
面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面.一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦.


7
二面都烙至金黄色后,出锅.

南瓜面条怎么做好吃,南瓜面条的家常做法

南瓜面条配方及及油泼面方法

捞面的做法,嫩南瓜丁鸡蛋捞面怎么做好吃

主料嫩南瓜600克鸡蛋3个手擀面适量辅料葱适量姜三片蒜2瓣食用油适量盐适量蚝油适量生抽少许步骤1.葱姜蒜洗净切好待用2.嫩南瓜洗净切成两厘米左右的丁(炒好后还会再小一点)3.锅中倒入适量食用油,油热倒入打散的鸡蛋,用筷子快速划散,盛出待用4.用炒鸡蛋剩下的油将葱姜蒜爆香5.倒入嫩南瓜丁翻炒6.加入适量的水,放入炒好的鸡蛋,盖上锅盖焖煮,让鸡蛋的香味融入到汤汁中7.煮至汤汁稍浓稠,加入盐,蚝油,生抽调味,盛去干净的盆中待用8.另起一个锅,水开下入面条(我是买的手擀面,有条件的可以自己在家做),煮熟盛出(喜欢吃凉一点的可以过一下水)9.面条盛入碗中,浇上嫩南瓜菜拌匀就可以开吃啦!

南瓜发面油饼要怎么做

做法: 1:南瓜一块,面粉300克,酵母3克。做了三个海碗大小的。南瓜隔水蒸熟(或微波叮熟)蒸更好些,有出点水不用另加水了。将叮好的南瓜要晾凉使用,冬天的话可以温热的用。
2:酵母放入面粉,将南瓜连泥带水一起放入,
3:用筷子搅搅,面都裹入南瓜后,用手活成光滑面团,盖上醒发20分钟左右
4:发面葱油饼所有材料:面团,油(葱油),盐,葱。
5:葱的葱头部分用刀拍扁拍烂一下(拍烂是因为葱头大会把面皮顶破,不然有的葱油饼看着就破破烂烂的)
6:把面团擀成长方片或圆形都可以,先倒点油,不用手抹也不用刷子,就是拎起面片的一个角盖在油上滑动几下,然后换另一个角,所有面皮处都均匀地抹到油就可以。
7:均匀撒盐,撒葱花。
8:卷成长条;上面两副是普通盘起,这里有点细节说下:以前有朋友跟我做那个不发面芝麻糖油饼的时候把两头都折在了中间位置,拍照出来我看到中间一块是没有馅的,面疙瘩一坨,我图上可以看到应该是最后的那头只要稍微压进饼底就可以了,这样尾巴就在边上不会跟另一头重叠而出现中间没馅的面团哈。下面两副是把卷好的面条像拧麻花一样拧了以下再盘起的。这样无他就是玩且饼面多点纹路,切面层次会更细点。
9:然后稍微擀平,这是底面,看那个尾巴在旁边。做好的饼最好再醒发十到十五分钟的样子,要盖上湿纱布或放锅里盖上锅盖防止表面干掉。
10:锅里放少许油,一面先烙一分钟发黄后,翻面
11:加两小勺水(就是平时喝汤的勺子,别多了),加点水加盖焖是因为饼比较厚让里面也成熟。
12:盖上盖子焖两分钟水干面黄了。然后再翻面一分钟的样子就好了,最后开盖将表面煎脆。全程两圈小火。

煮熟得南瓜怎么和面快

方法/步骤


1
将南瓜肉放入舂鼓中舂烂,南瓜比较黏,舂的时间比较长,要有耐心,一般控制在15分钟左右。

2
舂的时间越长,舂鼓里面南瓜水分散发的越快,这时应放入四分之一个去皮的柠檬,注意把柠檬核去掉,继续舂10分钟,然后将柠檬果囊挑出。


3
在盛有面粉的盆中放入鸡蛋、舂烂的南瓜和适量糖,然后再加入适量水。

4
将盆内物质搅拌均匀,然后用手反复挤揉,20分钟后如果面粉团过稀,这时就还需要加入适量面粉。

5
继续挤揉面团,直到面团不粘手、其自身内部粘性很强为止,这个过程大约需要约半个小时。

6
土豆胡萝卜和蒜瓣分别切碎,切得越细越好。

7
在热锅中加入适量油烧开,依次放入蒜、藕、土豆、胡萝卜末煎炒8分钟,起锅前加入适量盐翻炒几下,然后盛入碗中作为馅儿。


8
在南瓜面粉团中捏出5个丸子,然后在丸子中填入刚刚作出的馅儿。

9
热锅中加入80克油烧开,然后置入刚刚捏出的丸子煎炸,油面一般要超过丸子的三分之二。煎炸过程中要注意翻动丸子,使其每面受热均匀,当丸子变成金黄色就可以起锅食用了。


10
再从南瓜面粉团中捏出5个面团,在其中加入炒出的馅儿,然后放入蒸锅中大火蒸30分钟后即可起锅食用,有些人喜欢清蒸的口味,油炸的在于脆,清蒸的在于香。

12种花样南瓜馒头做法大全

准备材料:中筋面粉300克、面瓜泥100克、细砂糖20克、耐高糖酵母2克、水60克、猪油5克、玉米油适量步骤:1、将蒸好的南瓜压成泥备用。2、取60克清水溶化酵母。3、将化开的酵母倒入面粉中。4、接着加入南瓜泥、细砂糖、猪油。5、搅成絮状。6、揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。7、松弛好的面团擀成长方形面片。8、涮上一层玉米油。9、从上往下卷起。10、用刀切成“V”字形三角。11、将三角尖朝上用筷子在上中按压一下,花形就出来了。12、垫上油纸摆放入蒸锅中。酵发20分钟后,大火蒸15分钟,闷5分钟即可出锅享用。13、成品。

怎么做好吃,南瓜发面大饼的家常做法

主料面粉600克南瓜300克辅料油适量白糖5茶勺酵母6克步骤1.主料:南瓜、面粉辅料:植物油、白糖粉、酵母2.把南瓜洗净去皮切小块3.装大碗里用蒸锅蒸熟4.加进料理机里加少许水5.打成南瓜泥,倒出凉透6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀,加南瓜泥7.和成光滑的面团8.加盖发酵成3倍大时9.把面团再多揉揉排气成面团10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯11.电饼铛刷上一层植物油,上盖也刷上一层植物油, 预热按下大饼键,加饼坯提示声音翻面12.再按下大饼键,有提示声音取出即可小贴士蒸南瓜的大碗里有水,不要倒掉,直接打南瓜泥喜欢吃甜食的,可以多加白糖粉,但是烙的时候容易表面糊 喜欢吃南瓜味道的,不用加水,多加南瓜泥和面
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