今天美食菜谱网给各位分享芹菜豆芽肉炒面的做法大全家常经验,其中也会对芹菜炒豆芽菜怎么做好吃(芹菜可以炒豆芽)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
芹菜炒豆芽菜怎么做好吃
芹菜炒豆芽主料芹菜80g调料食盐适量葱适量调和油适量芹菜炒豆芽的做法1.绿豆芽洗洗净焯水过凉。2.葱花入油锅中爆香。3.加入芹菜丝翻炒。4.加入豆芽翻炒均匀,加盐调味出锅。肉炒炒面怎么做?简单点最好是新手能做出来!
这个是稍微简单些的,希望采纳1.在笼屉里涂抹少许油,放入面条蒸15分钟取出抖开。
2.
把蒸好的面条抖开后,倒入适量香油或葱油快速拌匀,然后摊开在案板上晾透。
3.
炒勺上火烧热,注入少许油放入**煸炒,**变色后放入葱姜丝煸炒,爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒。
4.
把配料炒匀后,烹入绍酒炒匀,然后再烹入酱油炒匀。
5.
倒入蒸熟的面条快速炒匀,把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀。
6.
把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味,炒匀便可出锅。
7.
出锅码盘便可享用。
**炒面做法小贴士:1、把蒸好的面条拌好油后,要迅速抖开,最好用电风扇吹一吹,但不可用空调吹,因为空调经过不洁的滤网吹出的风会有部分细菌,不太卫生。如家里没有电风扇,可用筷子反复把面条挑起使之凉透即可。
2、把凉透后的面条可保存,亦可以立即炒来吃,还可以制作凉拌面冷面。
3、配料可根据自己的喜好来搭配,出锅时还可以放些蒜末。面条颜色的深浅使用酱油的多少可自己掌握。在炒的过程中如感觉太干,还可放一些清水,使面条的软硬合适即可。
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食材主料
肉丸150克
鸡蛋1个
芹菜叶少许
面条两饼
辅料
花生油,盐,生抽适量
步骤
1.准备好生肉丸,市面上有生、熟两种肉丸!
2.鸡蛋一个,面饼两块,芹菜叶切碎
3.炒锅加热放油烧至8成热倒入肉丸,生肉丸时间可以稍微炒久一些,让其熟透,加入鸡蛋拌均匀。
4.加入芹菜叶和煮开的面条,用筷子和锅铲子双管齐下把面条和丸子搅拌均匀
5.加入适量的盐和生抽翻炒均匀就可以了!
小贴士
肉丸可以放水煮一下,放入面条煮两分钟,把肉丸和面捞起来,那汤就可以又有面汤喝,又有炒面吃
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豆芽炒面怎么做好吃主料
细面条
100g
绿豆芽
100g
五花**
50g
辅料
油
适量
盐
适量
青菜
适量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
步骤
1.买来刚做好的湿细面条备用
2.将豆芽洗净,五花肉切丝儿,上海青,韭菜洗净备用
3.将绿豆芽过水汆烫备用,青菜切丝,韭菜切段备用
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透,取出稍放凉打散备用
5.热锅冷油,**放入煸炒
6.加入青菜翻炒均匀,并将调味料加入调味
7.放入蒸好的面快速翻炒
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9.韭菜断生后即可装盘食用。
绿豆芽芹菜炒**怎么做
嗯哼~主料:猪肉(瘦)250克绿豆芽250克 芹菜适量辅料:淀粉(玉米)5克植物油15克醋5克盐2克 糖1克姜3克大葱5克制作步骤:1 绿豆芽、芹菜洗净,沥干,芹菜切段备用2 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;3 锅内倒油烧热,芹菜过油,捞出沥油,4 爆香葱丝、姜丝,绿豆芽煸炒至断生;5 加入**翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。以上~新疆家常芹菜炒面怎么做
用料芹菜 适量
牛肉 少许
西红柿 1个
葱 大量
蒜 少许
干辣椒 适当
盐
酱油
黑胡椒粉
料酒
淀粉
面条
新疆家常芹菜炒面的做法
芹菜切片,大葱切丝,西红柿切块,蒜末,牛肉切条
腌牛肉:料酒、黑胡椒粉、生抽,淀粉 30分钟
我用的面是盘面剂子,自己拉的条煮熟切段.这样更正宗
到油多一些更好吃,炒肉盛出,放入干辣椒葱爆香,芹菜和一些盐爆炒,放入西红柿调味,再倒入肉 如果觉得淡可以在放一些生抽提味调色
放入切好的面大火爆炒 撒一把蒜末 出锅