今天美食菜谱网给各位分享什么口味粽子好吃经验，其中也会对端午节吃什么样的粽子最适合？(端午节吃粽子还吃什么好)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
端午节吃什么样的粽子最适合？
由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。北京粽子
北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
广东粽子
南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
四川粽子
四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。
苏州粽子
苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
嘉兴粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最，素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。
海南粽子
海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
山东粽子
在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。
汨罗粽子
湖南汨罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。
闽南粽子
厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。闽南话“热”与“烧”同含义，所谓“烧肉粽”，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。
台湾粽子
带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的“内容”丰富多彩，包括有猪肉、干贝、芋头、蛤干、鸭蛋等，成了终年可见的传统小吃。新竹的“成家肉粽”、彰化的“肉粽”和台南的“再发号肉粽”都很有名气。八宝粽也是代表品种，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子（或花生仁）、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。著名歌星邓丽君以一首台语“烧肉粽”的歌曲而大受欢迎，由此可见台湾粽子在台湾饮食文化的地位。
此外，著名的粽子还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、厦门的“烧肉粽”、苏北的“咸蛋粽”、上海的“咸味粽”、云南的“火腿粽”等各具特色。
端午节大家都吃什么口味的粽子呀？
中国人吃粽子的习俗可以说源远流长，最初的用途用于祭祖神灵，千年以来如今已经市面上粽子的口味可以说五花八门，口味众多。从最简单的白水粽到内里不同馅料的粽子主要被分为甜、咸两大类。甜味粽子比如豆沙，红枣，花生，玫瑰，瓜条，等等馅料。而咸味粽有猪肉，腊肉，香肠，火腿，牛肉，虾仁，鸡丁，咸蛋等各类风味。另外还有一些混合各种馅料，咸甜皆有的双味粽。对于端午来说粽子是咸还是甜都不重要，只要是端午节里和家人一起享用的风味，才是最好的口感。如果是自己包粽子，需要选择品质不错的糯米。作为南方人推荐使用甜味更重，糯性更强的圆糯米，它的口味香浓软糯更容易消化。包粽子自然少不了口味选择，为了满足家人需求自然是咸味和甜味都精致组合。先来说说甜粽子，适合家庭制作的简单口味自然是什么都不加入的白水粽，如果想试试有馅料的款式，那么可以试试入门款的豆沙枣泥味道。先卷好粽叶，往里面加入一些糯米，中心位置加入红豆绿豆以及一点弄碎的板栗和大枣，然后继续加入糯米，包好粽叶捆绳即可。家庭制作咸粽子口味选择也很多，最简单的应该是肉粽。肉粽中的肉可以采用腌制好的五花肉。腌料采用白糖两勺，老抽两勺，黄酒一勺，耗油一勺的简单搭配，五花肉的分量准备2两即可，切成小丁，装载盒子里，加入调好的酱料放进冰箱上层冷藏室一整晚，早上就可以直接包入粽子内。包粽子的方式和前面类似，都在在糯米中心位置放入馅料后包好即可完成。吃粽子自然也少不了搭配各种调料，比如甜粽子可以搭配白糖或者甜豆粉、红糖等各种风格，而咸粽子可以搭配酱油甚至搭配老干妈。另外值得一提的就是搭配粽子少不了咸蛋和稀饭。使用臻米脱糖电饭煲的预约功能，可以晚上就定时12小时，早上起来能获得一锅现成的美味黑米粥，满足**人的早餐需求。快端午了，有好吃的粽子品牌推荐吗？
糙米大匠这个品牌的粽子都挺好吃的，而且他家都是软性糙米粽子⌄口感也很棒。作为一个从来没吃过肉粽的北方人，我第一次吃他家的肉粽就被惊艳到了，它家的肉粽怎么都吃不腻，馅儿多肉足，糙米都入足了味儿，肉馅儿也豪不油腻，非常好吃，关键米粒也饱满，不加酱油，也是那种棕黄的色泽，特别好！粽子都有什么口味的？
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味
有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什
锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
南方粽子一般是什么口味？
南方和北方的确有区别，北方的粽子偏甜一点，南方的粽子偏咸一点。北方的粽子口味比较单一，一般用大枣做原料的。南方的粽子口味就比较丰富了。好吃的要数五味和了，老字号，口感比较好。粽子都有什么口味的？
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味
有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什
锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。