今天美食菜谱网给各位分享海参鸡汤如何做经验，其中也会对海参和乌鸡一起炖可以吗？(乌鸡汤和海参能在一起煲汤吗?)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
海参和乌鸡一起炖可以吗？
当然可以，做法如下海参乌鸡汤:海参9克，生地15克，乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏，将玄参、生地置鸡腹中缝牢，加水文火炖熟，调味后服食。海参性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。乌鸡和海参一起吃，可以有抗衰的作用，对于补气血有好处，而且还可以有补肾的效果。所需材料海参3只、鸡肉150克、姜10克、盐10克做法1鸡腿洗净，剁块，入开水中汆烫后捞出，备用;姜洗净切片2海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。3煮锅加水1500毫升煮开，加入鸡块、姜片煮沸，转小火炖约20分钟，加入海参续炖5分钟，加盐调味即可。功效与作用海参具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病的作用，非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。姜片有散寒发汗作用，抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。此汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用。这样的食疗方法可以有很好的提高免疫力的作用，对于降血糖有好处，同时也可以有补虚的效果，对于养心安神强身健体有一定的效果哦，同时也可以有预防疾病的作用，对于增强体质来说效果不错。
粤菜里面海参炖鸡怎么做法
准备材料：海参2只、土鸡250g、虫草花15g、香葱两根、姜片5片、大蒜两颗、盐适量、鸡精适量 、料酒适量 制作步骤：1、将鸡剁成合适的大小块备用2、准备好海参，虫草花，葱姜蒜材料3、冷水下锅，放入2～3片姜和葱结，倒入适量料酒煮开，去血水除腥，这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥4、煮开后捞出过凉水，冲净血沫，捡去葱结、姜片5、洗净后放入砂锅，加入适量清水，放姜片、蒜，大火煮开转小火，熬40-60分钟，按自己喜好软烂程度 选择时间长短，中途可用筷子扎鸡肉辨别6、出锅前十分钟下海参和虫草花，我选用的海参是即食海参，不建议熬煮太久，以免回缩7、最后再加盐、鸡精调味，关火，撒上葱花即可享用8、海参虫草花土鸡汤就炖好了粤菜里面海参炖鸡怎么做法
准备材料：海参2只、土鸡250g、虫草花15g、香葱两根、姜片5片、大蒜两颗、盐适量、鸡精适量 、料酒适量 制作步骤：1、将鸡剁成合适的大小块备用2、准备好海参，虫草花，葱姜蒜材料3、冷水下锅，放入2～3片姜和葱结，倒入适量料酒煮开，去血水除腥，这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥4、煮开后捞出过凉水，冲净血沫，捡去葱结、姜片5、洗净后放入砂锅，加入适量清水，放姜片、蒜，大火煮开转小火，熬40-60分钟，按自己喜好软烂程度 选择时间长短，中途可用筷子扎鸡肉辨别6、出锅前十分钟下海参和虫草花，我选用的海参是即食海参，不建议熬煮太久，以免回缩7、最后再加盐、鸡精调味，关火，撒上葱花即可享用8、海参虫草花土鸡汤就炖好了求一个干海参炖鸡汤的做法，是干海参哦，连带泡发最后炖鸡的程序！
用料主料土鸡1只有机海参3只辅料葱1段姜1块盐适量枸杞少许娃娃菜1颗纯净水适量海参土鸡汤的做法1.将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12 小时换一次水。2.这是泡发24小时的样子。3.这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。4.将海参肚腹剪开，去除沙嘴，杂质。5.将白色的筋剪断，有利于涨发。6.清理好的海参压力锅煮10分钟，排气后放至完全冷却后再重复压力锅煮10分钟，放至完全冷却。这时候海参很柔软Q弹。纯净水提前冷藏，放入煮好的海参，冰箱冷藏继续泡发48小时，也可以加适量纯净水冻成的冰块，每隔12小时换一次水。7.48小时后海参已经泡发的相当大了，如果不吃，可以用保鲜膜单独包裹，放入冰箱冷冻保存。8.压力锅放入葱、姜，土鸡冷水下锅，煮开后撇去浮末，炖25分钟。9.取适量鸡汤，放入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。10.放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。11.很滋补。海参土鸡汤成品图烹饪技巧1海参泡发绝对要无油。2一定要用纯净水泡发海参。3压力锅煮的时间一定要根据海参的大小、品质灵活调整。4海参一定要全程冷藏泡发。5海参本身无味，用鸡汤小火煨煮最好吃。海参煲鸡汤的做法
海参怎么做好吃？
葱烧海参做法，准备材料：海参2根、葱1根、姜2片1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。2、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。3、然后，葱切段。4、锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参。依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参（水不要一次性加太多，少量加入）。6、炖煮3-4分钟即可，加入葱段翻炒。7、然后，锅内还有汤汁，可以少量淀粉勾芡收汁。8、最后，即可看到葱烧海参完成，问题解决。海参与鸡可以同食吗？
可以的，可以做成海参鸡汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：白条鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐 适量、鸡粉 适量、枸杞 适量。1、将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。2、将葱切段，姜切片，准备若干鸡粉、盐辅料；海参解冻，沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水，将切好的鸡块放入锅中，开火，水沸后大火煮1min,使切面断生。5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净，放置盘子备用。6、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，中火慢炖120min,放入海参，再炖煮30min,即可出锅。7、关火放入盐，鸡粉，枸杞，拌匀盛出，这样就完成了。