肉冻的做法步骤

本文目录

1、肉冻食材明细

2、肉冻做法步骤

食材明细

主料

• 猪肉皮 适量

辅料

• 花椒 适量
• 大料 适量

配料

• 酱油 适量

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

肉冻的做法步骤

• 1猪肉皮洗净，煮熟后切丝。
• 2高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。
• 3不加酱油，倒入模具中一半的量。
• 4晾凉后，再加加酱油的另一半。
• 5凝固后倒出，就是漂亮的字母肉冻。