日式火锅的做法步骤

本文目录

1、日式火锅食材明细

2、日式火锅做法步骤

食材明细

主料

• 大白菜 适量
• 鸡腿肉 适量
• 菌菇 适量
• 蓬蒿菜 适量
• 豆腐 适量
• 凤尾虾 适量
• 蛤蜊 适量
• 鱼竹轮 适量
• 鱼板 适量
• 胡萝卜 适量
• 大葱 适量
• 豆腐丸子 适量

辅料

• 清水 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

日式火锅的做法步骤

• 1准备好材料。
• 2先放大白菜。
• 3放入鸡腿肉，豆腐，豆腐丸子，蛤蜊。
• 4放入菌菇。
• 5放入凤尾虾。
• 6最后放入蓬蒿菜，鱼竹轮，鱼板，胡萝卜，大葱。
• 7汤底是用去了肉的鸡腿骨，昆布熬了几个小时的，加了点干贝素和味噌，很是鲜美！
• 8调料是用醋１００克，鲜酱油１００克，糖适量，８０ｃｃ桔子汁，青柠檬一个，干贝素少许，烧制出来的。
• 9摆放好所有材料后，倒入烧热的汤底。
• 10再烧开就可以吃啦。
• 11最后加入一碗乌冬面。
• 12圆满收场，很是满足了哦！