三层肉
健康功效
香菇:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 三层肉 500克 | 元葱 1/2个 |
| 香菇 150克相克食物 | 冰糖 适量相克食物 |
| 酱油 适量 | 花椒粉 适量 |
| 盐 适量 | 鸡精 适量 |
| 姜 2片相克食物 |
三层肉的做法
1.三层肉洗净
2.把肉切成小块
3.香菇洗净切丁
4.元葱去皮洗净切丁，姜切小条
5.锅中加油烧热，放入冰糖烧至金黄色
6.倒入肉块炒至上色
7.加适量的花椒粉，倒入酱油翻炒一下
8.放入香菇、元葱
9.炒至断生
10.加一碗水，大火烧开转小火炖一个小时
11.炖好收汁后，加适量的鸡精炒匀即可
12.成品图