清炒扁豆角

健康功效

醋:活血化瘀

食材用料

清炒扁豆角的做法

1.把扁豆角的丝扐干净

2.把扁豆角放水里泡一会

3.捞出沥干水分，切成细丝

4.青辣椒洗净，切细丝

5.火上坐锅，放油，油热放入扁豆角丝和辣椒丝

6.待扁豆角丝炒蔫了，放入盐，生抽和醋，再放入少许热水，盖上锅盖闷一会

7.水收干，就熟了

8.盛盘