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酿辣椒的做法

2020-09-08 17:42:46 精选菜谱

辣椒

酿辣椒

健康功效

料酒:活化瘀
胡萝卜:活血化瘀
猪肉:滋阴

食材用料

料酒 2勺萝卜 半根相克食物
猪肉 半斤相克食物 几根相克食物
辣椒 五个相克食物冬菇 适量相克食物
淀粉 3勺子 盐 2勺子
花生油 适量

酿辣椒的做法

酿辣椒的做法图解1

1.猪肉洗干净,沥干水份,先切片,再剁成肉末。

酿辣椒的做法图解2

2.冬菇提前泡发

酿辣椒的做法图解3

3.洗干净之后沥干水份

酿辣椒的做法图解4

4.冬菇剁碎

酿辣椒的做法图解5

5.胡萝卜削皮,洗干净,先切片再切丝,再剁碎。葱也去掉头洗干净,剁碎。

酿辣椒的做法图解6

6.把所有材料都放入猪肉里。

酿辣椒的做法图解7

7.用手先把馅抓均匀

酿辣椒的做法图解8

8.再加入1勺半盐,2勺料酒,3勺淀粉,2勺花生油拌均匀。备用

酿辣椒的做法图解9

9.调好的肉馅

酿辣椒的做法图解10

10.准备五个辣椒,洗干净

酿辣椒的做法图解11

11.从中间拿手刮开,把辣椒心挖掉

酿辣椒的做法图解12

12.酿入之前弄好的肉馅

酿辣椒的做法图解13

13.依次全部酿好

酿辣椒的做法图解14

14.平底锅预热,放入花生油。油温热依次放入辣椒。

酿辣椒的做法图解15

15.两面煎得有些金黄后变软就可以了。

酿辣椒的做法图解16

16.另起锅烧沸水

酿辣椒的做法图解17

17.放入煎好的辣椒,加入半勺盐,盖上盖子煮几分钟。

酿辣椒的做法图解18

18.几分钟后,关火,把辣椒夹到盆子上就可以了。

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