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烤箱版鸡腿好吃(怎样做烤箱里的鸡腿好吃)

2023-01-11 18:04:10 生活百科

1、食材:鸡腿、蜜汁烤肉酱、蜂蜜

2、鸡腿洗净后,将背面用刀划开到能看见骨头,这样腌渍的时候才能入味,也比较容易烤熟;

3、将蜜汁烤肉酱均匀地涂抹在鸡腿两面,放冰箱冷藏一晚腌制入味;

4、烤之前将鸡腿提前取出回复室温;

5、将鸡皮部分朝上,放在网架上,下面用托盘铺好锡纸,这样可以接住烤出的油脂,方便清理;

6、烤箱200度预热,上下火中层烘烤15分钟,容易糊的部位可以用锡纸包裹好;

7、取出后,在鸡腿两面都涂刷上一层蜂蜜,然后翻面使鸡皮朝下,将温度调至180度,再烤15分钟;

8、最后再翻一次面,并且均匀地刷一遍蜂蜜,继续烘烤五六分钟即可。

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