1、李子树修剪的时间一般在夏季和冬季进行，不同的季节通过修剪树枝来起到协调营养平衡，便于达到早结果达到早结果、早丰产的目的。主要集中在4个时期，即开花前期，结果期，盛果期，无果期。
2、开花前期的修剪：李子树在开花前期的生长速度是比较快的，很容易长出过强的枝条，树枝过多茂密，影响花朵的开放，一定要及时修剪处理。修剪一定要轻剪，主要是抹掉刚刚生长出来的嫩芽，保持好最佳树形。
3、结果期的修剪：李子树在结果的时候修剪时为了扩大树冠，增加结果枝，从而达到提高产量的目的。修剪重点是要茂密的枝条，让整体树形更好，在修剪的时候要对各个骨干枝截短，降低枝条密度，改善李树的通风条件，增加光照，节省养分。
4、盛果期的修剪：盛果期的李子树主枝已经长大、树木长势相对缓和，此时需要提高李子树的营养成分是修剪必须遵循的原则。这个时候的李子树果实注意保护，通常我们修剪那些不必要的弱枝，将多余枝条剪掉，减少养分消耗，促使结果枝能吸收到更多的养分，结更好的果实。
5、无果期的修剪：此时李子树在采摘之后会出现落叶枯枝的现象，我们也要修剪，修剪主要是剪掉发枯的，老的枝条，节省养分，这样修剪不仅利于过冬，还能节省养分，促使更快发新芽，形成新枝。
6、要注意因树修剪：我们修剪李子树的时候，要根据果园里的树体高度、树冠大小、不同地形等存在的差异，遵循一定的规则，努力改造成不同类型的树木，从而达到最佳的效果。
7、要注意灵活修剪，随枝做形：因树木生长条件有所差异，导致树体高度、树冠大小、枝类比例、树枝朝向、骨干枝数量及分布从属关系等皆不相同，所以我们修剪的时候既要对树形有要求，又要根据每棵树的不同情况灵活掌握，随枝就势，因势利导，诱导成形，做到“有形不死，活而不乱”，切记勿死搬硬套，造成不良后果。
8、要注意轻重结合，适当修剪：果树修剪我们需要注意分清形势，在修剪当中，尽可能减轻修剪量，尤其是在幼树的修剪整形中，适当轻剪、多留枝有利于扩大树冠、缓和树势，达到早结果、早丰产的目的。但是修剪量也不可过小，可以根据树木的生长情况，酌量增加修剪力度，否则势必会减少分枝和长枝数量，不利于整形，有可能导致生长缓慢，减少果量。
9、李子树的修剪不可缺少的，通过不同的修剪时间、方法，对李子树进行适当的修剪，从而改善树木的长势、形状，调节营养均衡，吸收必要的养分，达到结果快、结果多，这才是李子树的修剪目的。