中风[中风，中医病名，有外风和内风之分，外风因感受外邪（风邪）所致，在《伤寒论》名曰中风（亦称桂枝汤证）；内风属内伤病证，又称脑卒中，卒中等。]是一种危险的急性心血管疾病，严重的时候可能会给患者[指等候接受内外科医师的治疗与照料的病人（高级汉语词典）。]带来生命危险，然后在生活中我们可以通过一些预防措施，大大减少中风的发生几率，其中包括通过控制饮食[饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。]，比如降低[降低，汉语拼音jiàng dī，意思是下降；减少。]饮食中胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]和饱和[饱和（saturation）是指在给定的温度和压强下，湿空气与水面或冰面之间保持动态平衡的状态。]脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]酸的含量，以及多吃蔬菜水果等等。
降低饮食中胆固醇和饱和脂肪的含量，少吃胆固醇和脂肪，特别是饱和脂肪和反式脂肪，可能会减少动脉斑块。如果单靠饮食改变无法控制胆固醇，医生可能会开出降胆固醇药物。
吃丰富的水果和蔬菜饮食。每日含有五份或更多份水果或蔬菜的饮食可能会降低患者的中风风险[风险是指某一特定危险情况发生的可能性和后果的组合。]。继地中海饮食后，多吃橄榄油，水果，坚果，蔬菜和全谷物，可能会有所帮助。
预防中风的方法有哪些?
一、控制高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]：这是患者可以做的减少中风风险最重要的事情之一。如果患者中风，降低血压有助于预防随后的TIA或中风。锻炼身体，控制压力，保持健康的体重，限制饮食中的钠和酒的含量，都有助于保持高血压。除了推荐改变生活方式之外，医生可能会开药治疗高血压。
二、定期锻炼：有氧运动或“有氧运动”锻炼以多种方式降低患者的中风风险。运动可以降低血压，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，改善血管和心脏的整体健康状况。它也可以帮助患者减肥，控制糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]和减轻压力。在一周中的大部分日子里，即使不是全部，也可以逐步开展长达30分钟的活动 ，如步行，慢跑，游泳或骑自行车。
三、尽量不饮酒：酒精既是中风的风险因素，大量饮酒会增加患高血压，缺血性中风和出血性中风的风险。然而，互用。
除了这些中风的预防方法之外，患者还可以采取其他的方法比如说通过饮食，运动，体重控制和药物来控制糖尿病，保持健康的体重等等。另外，吸烟会增加吸烟者[《吸烟者》是西班牙画家毕加索20世纪初创作的一幅油画。]和不吸烟者接触二手烟的风险。戒烟可降低患者的中风风险。