2022-12-19 11:23:50
1、原料:莲藕750g(大条),猪蹄肉500g,红豆100g,红枣六粒,陈皮适量。
2、莲藕洗净去皮,削去藕蒂,切片块备用。
3、猪蹄去毛洗净,过水后备用。
4、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕,用大火煮10分钟,再用小火一起煲3小时,香味四溢即可。