赞皇县美食有菜锅煮饺子、赞皇柴鸡、赞皇核桃、赞皇蜂产品、赞皇金丝大枣、赞皇黄牛等。
1、菜锅煮饺子：大锅菜的鲜香浓郁，选料用料的随意、亲和，使得跟菜一起炖煮的饺子里外香。菜锅煮饺子蕴含着团聚、融汇和平易。
2、赞皇柴鸡：是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇柴鸡体型小、耐粗饲、抗逆性强，属于国家级畜禽资源保护品种。
3、赞皇核桃：赞皇县地处太行深山区，山场、坡地资源丰富，农民历来有种植核桃的传统。早在上世纪七八十年代，该县就成为全国最大的核桃仁加工集散地。
4、赞皇蜂产品：赞皇蜂产品是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇县地处太行山区，环境优美、无污染，蜜源丰富，蕊源蜂业有蜜蜂2万多箱，年产蜂蜜700多吨，蜂王浆10吨，蜂花粉30吨，及蜂胶、巢蜜、蜂蜡等多种纯天然的优质蜂产品。
5、赞皇金丝大枣：赞皇金丝大枣是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇金丝大枣又名赞皇大枣。长圆形，果顶稍凹入皮，呈褐色，外形美观，白亮紫红，肉厚皮薄，油大味甘，晒干掰开，尺余长的蜜丝维连不断。
6、赞皇黄牛：赞皇黄牛是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇县是全国黄牛改良基地县和全国秸秆养牛示范县，改良黄牛销往河南、山西等省区。