1、干茶:以毫多、肥壮为好;以芽叶瘦小、毫稀少为劣。
2、色泽:以色白隐绿为好;以草绿发黄为劣。
3、香气:以清纯甜香为好;以味淡、带青腥味为劣。
4、滋味:以醇厚、鲜爽、清甜为好;以淡薄、苦涩为劣。
5、汤色:以清澈明亮为好;以浑暗为劣。
6、叶底:以匀整、毫多、肥软为好;以无毫、暗杂为劣。
1、干茶:以毫多、肥壮为好;以芽叶瘦小、毫稀少为劣。
2、色泽:以色白隐绿为好;以草绿发黄为劣。
3、香气:以清纯甜香为好;以味淡、带青腥味为劣。
4、滋味:以醇厚、鲜爽、清甜为好;以淡薄、苦涩为劣。
5、汤色:以清澈明亮为好;以浑暗为劣。
6、叶底:以匀整、毫多、肥软为好;以无毫、暗杂为劣。