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家里小米如何煮好吃

2022-12-07 17:58:39 生活百科

1、准备适量的小米南瓜备用,将小米用清水冲洗干净,南瓜洗净后切成丁状备用。

2、小米在淘洗的时候洗一次就可以了,淘洗的目的是冲洗小米上的灰尘,洗多了会导致内部营养流失。

3、锅里先加水煮沸,然后再加入小米、南瓜盖上盖子一起熬制30分钟,直到小米煮烂就说明已经煮好了。

4、关火后不要急着打开盖子,要放置5分钟左右让小米收汁,这样吃起来味道会更加浓郁香甜,收汁完毕后就能盛起来食用了。

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