做菜网 生活百科内容页

芒果的食用禁忌

2022-12-07 16:28:44 生活百科

1、芒果不能和容易引发过敏的食物一起吃,如海鲜、菠萝、辛辣刺激性食物(大蒜、大、酒精等)。

2、芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值很高,果肉细腻香甜,营养丰富。吃芒果可以补充多种营养,但不可过量。芒果富含蛋白质、类、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。芒果维生素A含量高达3.8%,比子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子草莓。芒果具有促进肠胃蠕动、预防动脉硬化及高压等功效。芒果富含的膳食纤维可以促进排便,缓解便秘;芒果还能缓解呕吐症状。

3、芒果含有致敏性蛋白、果胶、醛酸等,吃多了容易引发皮炎。芒果含有一些酚类物质,吃芒果时容易将芒果汁沾到脸颊或唇周,如果没有及时清洗擦除芒果汁,酚类物质会刺激皮肤,引起嘴唇痛痒、口周皮疹等不适;未成熟的芒果还含有醛酸,这也是刺激皮肤的物质,容易引发皮炎。还有一些人吃芒果后会出现全身皮疹、脸部红肿、腹泻、呕吐等不适,这类人不能吃芒果。

4、芒果容易引发过敏,如果再和其他容易引发过敏的食物一起吃,其危险程度是加倍的,如海鲜、辛辣刺激性食物、菠萝等。芒果如果与大蒜、大葱、酒精同吃,会引起身体负担,危害肾脏。易过敏或者是过敏体质的人群,最好不要吃芒果,因为芒果里面诱发过敏的物质很多。另外,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。

猜你喜欢