做菜网 生活百科内容页

羊肉与哪些菜搭配最好

2022-12-07 12:21:19 生活百科

1、羊肉冬瓜丝瓜、油菜、菠菜、白菜等蔬菜搭配比较营养。吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜。

2、凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲茭白、笋、菜心等。因为性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。吃羊肉时搭配豆腐萝卜、豆魔、萝卜,不仅能补充多种微星元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜,则能发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

猜你喜欢