1、吃生萝卜有补充维生素C、促进胃肠蠕动、养颜美容、清凉去火等好处。萝卜性凉，味辛、甘，无毒，入肺、胃经，生吃是一种我们日常生活中普遍的萝卜食用方法。萝卜有很高的营养价值，素有“小人参”的美称。
2、补充维生素C：生萝卜中含有较为丰富的维生素C，生吃可以补充维生素C，能够较有效的预防和抵抗疾病的发生。
3、促进肠胃蠕动：生萝卜中含有较为丰富的纤维素，生吃后能有效促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速消化食物，并且能够减少粪便在体内的停留时间，有助于排出体内的有毒物质。
4、养颜美容：萝卜中含有较多营养素，生吃能够较有效的加快身体中的血液循环和新陈代谢，令肌肤保持红润有光泽。
5、清凉去火：萝卜味甘，性凉，冬季经常生吃萝卜可以较有效的清肺热，利肝脏，不仅清凉去火，还可以起到一定解毒消炎的作用。