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海兔有哪些食用禁忌

2022-12-07 11:48:21 生活百科

1、海兔一定要煮熟,一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因为海兔含有副溶性弧菌等细菌,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭,除了水中带来的细菌以外,还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

2、海兔不宜寒凉的食物同食,如蔬菜类的黄瓜空心菜和水果类的西瓜,也不要在吃完海兔之后喝冰镇饮品,如雪糕、冰水等,以免引起腹泻等症。

3、海兔不能与葡萄酒、啤酒同食,因为同食的话会产生过多的尿酸,最后导致痛风症或关节和软组织发炎。

4、患有神经性疾病的人不宜食用海兔。

5、有皮肤病、湿疹、对海鲜过敏的人不宜吃海兔,因为海兔中的蛋白质进入人体后相当于过敏原,会引起过敏反应,或者使原来的皮肤病复发、加重。

6、孕妇和乳母应当少吃海兔。

7、高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用海兔,否则病情会加重。

8、含有痛风、关节炎的患者不宜食用海兔,因为海兔中含有较多嘌呤,吃多会加重病情。

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