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鸭血毛肚血旺
主料:鸭血(白鸭)(500克) 黄豆芽(150克) 辅料:鳝鱼(100克) 、猪肉(肥瘦)(100克) 、火腿肠(150克) 、黄花菜(50克) 木耳(水发)...
已有64人做过2019-11-21
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铁板鲫鱼
主料:鲫鱼250克 辅料:猪肉(肥瘦)50克调料、姜10克,大蒜(白皮)10克,大葱5克,白砂糖5克,料酒5克,干椒段,豆瓣酱15克,酱油10克,味...
已有13人做过2019-11-21
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猪心肚血旺
原料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料制作:1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪...
已有26人做过2019-11-21
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家常豆腐
原料:老豆腐300克,肥瘦猪肉100克,水发香菌20克,马耳朵泡椒10克,细红豆瓣25克,红油20克,麻油5克,姜片20克,蒜片25克,蒜苗节4克,胡椒粉1...
已有25人做过2019-11-21
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麻辣豆花腰片
原料:猪腰2个(约300克),内脂豆腐(嫩豆腐)2盒,油酥黄豆50克,姜末15克,蒜末15克,小葱葱花20克,大头菜粒25克。调料:市售火锅底料75克,剁细...
已有28人做过2019-11-21
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木桶牛肉
原料:牛腱子肉1千克,油炸蒜瓣30克。 调料:香菜叶、葱花各1克,红尖椒块20克,姜片、蒜片各5克,卤水2千克,味精7克,鸡精1克,蚝油2克...
已有34人做过2019-11-21
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芙蓉酸辣虾
主料:鲜虾仁250克,鸡蛋2个。 调料:A料:啤酒30克,葱姜汁10克B料:姜粒10克,青豆30克,火腿丁20克,肉燕丁20克,青红小米辣各15克 C料:盐...
已有8人做过2019-11-21
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肝腰合炒
原料:猪腰150克,猪肝100克,水发木耳30克,青笋片30克,精盐4克,化猪油75克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,姜片5克,蒜片5克,味精1克,胡椒粉0.5...
已有38人做过2019-11-21
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香脆猪黄喉
原料:猪黄喉300克,黄瓜条200克,刀口辣椒10克,芹菜节、葱节各100克,泡姜片、泡酸菜片、泡红椒节各20克。调料:香辣酱30克,豆瓣15克...
已有41人做过2019-11-21
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铁板海香菇
主料:海香菇350克,水发鱿鱼须50克,脆笋30克,五花肉片20克。A料:青蒜苔50克,姜片10克,青红小米椒各25克。 调料:啤酒100克B料:料酒3...
已有72人做过2019-11-21
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小煎鸡
原料:仔公鸡300克,青椒200克,泡椒节30克,盐4克,干花椒2克,姜、蒜片各8克,红油10克,味精10克,白糖10克制作流程:1、鸡治净切小方块,码...
已有26人做过2019-11-21
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酸辣凉瓜鱼
原料:江团1 尾(约800 克),凉瓜(苦瓜)400克,泡酸菜50克,姜片20克,蒜片20克,小葱节50克,泡野山椒30克,干青花椒20克。调料:黄灯笼酱50克,清...
已有13人做过2019-11-21
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椰果宫爆虾
主料:虾20只。 辅料:北杏仁25粒。 调料:色拉油30克、盐2克、醋5克、葱10克、姜片6克、蒜片5克、花椒30粒、干辣椒5个、料酒...
已有10人做过2019-11-21
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火爆腰花
原料:猪腰一对,莴笋50克,木耳20克,菜心15克,精盐3克,葱10克,泡椒10克,姜2.5克,蒜5克,胡椒粉1克,酱油5克,水豆粉25克,料酒5克,鲜汤25克,混...
已有59人做过2019-11-21
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生焖烧椒鸡
原料:仔公鸡块800克,烧椒段200克,香葱段100克,大蒜、葱段各少许。调料:豆瓣酱、盐、白糖、醪糟汁、酱油、鸡精、鲜汤、香油、豆...
已有33人做过2019-11-21
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酸溜溜豆花
原料:内脂豆腐1盒,大头菜颗粒20克,小葱末15克,干黄豆20克,馒头小方丁20克。调料:熟油辣椒30毫升,红花椒粉10克,湿生粉30克,酱油10毫...
已有25人做过2019-11-21
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掌柜兔头
步骤一、加工兔头将兔头100个整理干净,去掉兔嘴角的茸毛,冲洗干净,冲水约2小时,再放入冷水锅内,倒入葱段、姜片、料酒各200克,大...
已有10人做过2019-11-21
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贡椒雪花兔
原料:兔柳片300克,火锅粉200克,姜颗、蒜颗各50克,青椒丁150克,葱丁30克。调料:蛋清、豆粉、盐、胡椒粉、鸡精、鲜汤、香油、鲜花...
已有39人做过2019-11-21
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掌柜鸭头
步骤一、熬制辣卤1、处理香料取八角250克,香叶100克,甘草、桂皮、小茴香、拍破的草果、山柰各50克略微清洗,放入烧热的干锅内...
已有34人做过2019-11-21
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藤椒墨鱼丝
原料:水发墨鱼丝300克,海带丝200克,蒜苗段50克,香菜20克,鲜花椒20克,刀口辣椒40克,姜米、蒜米各少许。调料:火锅底料80克,火锅油60...
已有8人做过2019-11-21