薏米性微寒味甘,含有蛋白质、B族维生素等物质,有利水消肿、清热活血、健脾祛湿、温经散寒的功效。
食材主料:黄豆50克、薏米40克、砂糖50克、清水1000毫升
步骤
1.准备食材:黄豆50克,薏米40克,砂糖50克。
2.将黄豆薏米洗净后放入破壁机。
3.加入1000毫升清水。
4.选择豆浆程序,启动。
5.程序结束后,加入50克砂糖,然后用点动程序搅打10秒至糖溶解。
6.滤出装杯即可饮用。
小贴士
1、孕妇忌饮。糖尿病患者饮用时,不宜加糖。
2、用破壁机制作此豆浆,食材无需浸泡。若用其他料理机,黄豆薏米需提前浸泡8-10个小时。