2017-01-14 15:37:14
玉米面团子的材料:玉米面、黄豆面、木耳、梅干菜、黄花、五花肉;椰浆、黄酱、甜面酱、盐、糖、五香粉、粉丝;
玉米面团子的制作:
1.将玉米面和黄豆面用2:1的比例用开水和好;
2.点火坐锅后加入肉丁,烧熟后加入姜末,关小火,加入黄酱与甜面酱,放入椰浆、黄酱、,炒出酱香即可;
3.锅关火后放入梅干菜、木耳等蔬菜拌匀;
4.和好的面揉成长条分成等份的剂子,包入馅料放入锅中,大火蒸20分钟即可。