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酸汤麻辣小面的做法视频

2017-01-14 15:36:26 风味小吃

家常重庆小吃酸汤麻辣小面怎么做?

酸汤麻辣小面的材料:面条2两,青菜2棵,辣椒油1勺,花椒油1勺,辣椒碎1勺,蒜泥1勺,1勺,生抽1勺,白芝麻1勺,盐1茶匙美食网

酸汤麻辣小面的做法:

1.蒜切末、青菜掰青菜叶

2.碗汁:辣椒油、辣椒面、花椒油、醋、生抽、白芝麻拌匀

3.坐锅倒水烧开,下面条,中间加一点冷水后加入青菜煮沸,煮好盛到调好汁儿的碗里,洒上蒜泥、红米椒就的做法

    酸汤麻辣小面之煮面条的小妙招:锅中水烧沸后煮面条,待再次水沸倒入冷水,煮出来的面条有劲道

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