干墨鱼[墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。]怎么做好吃[好吃，汉语的形容词。]？有营养吗？
我去饭店吃饭的时候总会点一份墨鱼，感觉特别好吃，这次想着自己买一点回去做着吃。可是干墨鱼要怎么做才能更美味？
夏侯伯寒的回答：
干墨鱼需要先用热水泡一段时间，等到泡发之后再炒熟食用[食用，意思是可作人的食物的。]，可以加入一些青菜或者其他配菜[配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌）完整的菜肴原料。]，常做的有泡椒鱼[泡椒鱼是一道美食，主要材料有鲫鱼，辅料有泡椒、姜粒、蒜粒、陴县豆办、白糖、料酒、酱油、醋等，烹饪方法有三种，味道偏辣。]仔等，营养也会更加丰富。墨鱼俗称乌贼，女性可以经常食用，能够起到改善肌肤和美容养颜的效果[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]，如果处于孕期或者刚生产完，还能起到补血止血的效果，改善气血虚弱的症状。同时墨鱼也能补充蛋白质和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，并能起到一定的健胃理气的作用。