银耳该怎么挑选

银耳[银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。]该怎么[释义词目：怎么   拼音注释：zěn me  基本解释1.]挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]

都说冬季多吃银耳多身体好，但是我却面临不知道如果挑选好的银耳的难题，由于刚做家庭主妇[家庭主妇， 简称主妇，是已婚妇女从事的一种职业岗位，指**照顾家庭、做家务而不外出工作的妇女。]的时间不长，所以很想知道比如怎么挑银耳这些技巧和方式方法，请问银耳该怎么挑选呢

穆迎南的回答：

您好，挑选银耳前首先应知道什么样的银耳是优质[多义词。]的银耳，通常情况下，优质银耳具有干燥[在化学工业中，常指借热能使物料中水分(或溶剂)气化，并由惰性气体带走所生成的蒸气的过程。]，色泽洁白，肉厚而朵整，圆形伞盖，直径3厘米以上，无蒂头，无杂质等方面的特点。挑选优质银耳的方法很多，但无非看、摸、尝、闻四个方面，同时结合优质银耳自身的特点。另外，银耳购买后还要注意保存，尽量放在首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，同时注意要单独存放。