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无糖低油咸香可口 梳打饼干

2020-06-18 09:10:08 饼干

食材清单

面粉 130克

淀粉 30克

牛奶 80克

玉米油 30

酵母粉 2

小苏打 1

盐 5

小技巧

制作面团的时候不可以一直揉搓,不然会影响到口感。

梳打饼干的做法步骤

1首先要准备这次制作小饼干的全部材料,先准备一个盆,把牛奶到进去,然后再把玉米油倒进去,把它们搅拌均匀。

2接着继续往里面加入小苏打、酵母粉、盐,然后再加入面粉和淀粉,用筷子将它们全部都搅拌均匀。

3搅拌一段时间后,我们只做小饼干的面团就成型了,我们在盆上面包上一层保鲜膜,放在一边等待发酵大约两个小时左右。

4面醒好了之后就可以拿出来了,放在案板上,用擀面杖将它擀成一片大大的面片,在面片上面均匀得刷上一层玉米油。

5刷好之后,将面片左右往中间对折,对折后再上下往中间继续对折,折起来后,再用擀面杖将它擀成一个约一厘米厚的薄片。

6这个时候就可以进行下一步了,拿出我们的饼干模具,模具可以到超市里买到各式各样的哦,在面片上面按压出一个个形状。

7按压出一个个小饼干后,再用叉子在小饼干上面轻轻地扎出几个小孔,弄好之后就将小饼干都放在烤盘上面。

8将烤盘放进烤箱内,就可以开始烤制小饼干了,大概需要二十分钟左右,时间到后就可以拿出来了,我们这款梳打饼干就做好了。

变化365

除了梳打饼干之外,还有很多小饼干适合不想胖的女孩子吃,比如说《谷类饼干》、《低卡奶油饼干》、《燕麦饼干》、《芝麻全麦饼干》等。

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