做菜网 烘焙内容页

蛋卷的做法

2017-01-14 15:59:45 烘焙

喜欢吃蛋卷的朋友,其实可以在家自己动手做蛋卷,因为蛋卷的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的蛋卷比起来,自己做的蛋卷又健康,吃起来更放心。

蛋卷食材介绍

全蛋液(170克) 蛋黄液(30克) 细砂(95克) 盐(2克) 低粉(130克)

蛋卷的做法步骤:

1.全蛋液,蛋黄液加入盆中,加入糖,盐搅拌均匀

蛋卷的做法

2.黄油隔水加热或者微波炉加热成液体状态,加入盆中

蛋卷的做法

3.筛入低粉

蛋卷的做法

4.加入芝麻,搅拌均匀

蛋卷的做法

5.平底锅内加入面糊,摊均匀,薄薄一层,然后再开小火慢慢加热

蛋卷的做法

6.看颜色变化(在锅中卷是最好的,注意烫手)也可以煎好有取出卷,速度要快

蛋卷的做法

7.怎么样,折腾的还不错吧

蛋卷的做法

猜你喜欢