随着气温的逐渐升高，冰淇淋又出现在了各个超市的冰柜中，不过这些冰淇淋看包装袋上就可以看到含有非常多的添加剂。不建议多吃，如果想吃冰淇淋了，不妨自己学习冰淇淋的做法大全，自己尝试一下。
冰淇淋的做法：山药冰淇淋
食材准备
方法步骤
1、山药洗净，上锅蒸，半小时后关火，蒸好的山药去皮；
2、山药去皮后压成泥，加入白糖和牛奶，搅拌均匀后冷冻；
3、冻好之后用冰淇淋挖勺器挖出，舀入一些蓝莓酱即可。
冰淇淋的做法：芒果冰淇淋
食材准备
蛋黄3个，芒果泥300克，动物性淡奶油250ml，牛奶380ml，砂糖150克，盐2克。
方法步骤
1、加盖蛋黄，砂糖，盐和牛奶倒入小锅中搅匀；
2、小火加热，搅拌直至沸腾，离火后冷却，芒果去皮打成泥；
3、冷却后的蛋奶液加入打好的芒果泥和蛋奶液搅匀，打发至7分；
4、芒果蛋奶液中加入淡奶油，搅匀成冰淇淋液，然后冷冻至结冰；
5、冷冻2小时，每隔半小时搅打一下，然后即成冰淇淋。
冰淇淋的做法：油炸冰淇淋
食材准备
方法步骤
1、将吐司擀成薄片，将冰淇淋放入吐司中间；
2、然后再盖一层吐司，拿一个碗或者蛋挞模具，一按就出来，冷冻4小时；
3、锅中放入较多油，烧热后放入做好的吐司冰淇淋，炸至两面金黄即可出锅。
冰淇淋的做法：冰淇淋甜品杯
食材准备
面包1片，冰淇淋240克，蔓越莓20克，砂糖30克，水35克，朗姆酒10克。
方法步骤
1、将糖和水倒入锅中，小火加热至糖融化，然后盛入容器晾凉；
2、将浸泡过朗姆酒的蔓越莓干放在容器中，搅拌均匀待用；
3、面包片切成小方丁，取透明杯子，底部放入适量的冰淇淋；
4、然后将面包丁蘸上朗姆酒糖浆放入冰淇淋上，再放一些蔓越莓；
5、然后铺上一层冰淇淋，再放一层面包丁和蔓越莓即可。