今天做菜网给各位分享小河虾炖豆腐的做法的知识，其中也会对炖豆腐怎么做好吃，鲜虾炖豆腐的家常做法(豆腐炖虾的做法大全家常窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
炖豆腐怎么做好吃，鲜虾炖豆腐的家常做法
豆腐炒虾仁做法一：
【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用
【做法】（1）先用较重物轻压在豆腐上面，使豆腐里的水渗出来后，切成丁粒。
（2）葱洗净，按葱白、葱青分开，并分别切成小粒。
（3）把鲜虾仁挑除虾肠后，用盐水洗过，洗净沥干。
（4）武火落油起锅，爆香葱白，下虾仁炒匀，再加进鲜汤、白砂糖、料酒、茄汁、精盐拌匀，上盖稍煮。
（5）把豆腐丁倒入，稍煮，用湿蹄粉勾芡，撒下青葱，即成。
【功效】清热利尿，消胀散气。
【特点】香滑鲜嫩，味道浓郁。
【适用】用于秋季湿热较重时胸中烦闷，口渴欲饮，小便短赤，大便秘结等。
【禁忌】脾胃虚寒者少食。虾忌多食，多食易动风热、发疮疥。小儿忌与鸡、狗肉同食，食则足软。
做法二
材料：
新鲜条虾20只，嫩豆腐一块、胡萝卜小半根、青豆小半碗、鸡蛋两只、淀粉、黄酒、葱姜、盐、鸡精
准备工作：
把条虾洗净，拨壳、去头、挑筋，用黄酒、蛋清、盐、淀粉拌均待用；豆腐切块；胡萝卜切丁
烹饪过程：
先把腌制好的虾仁下锅稍微翻炒后盛出待用（不用全熟），建议把两只鸡蛋的蛋清都放进去，这样蛋清包住虾仁，炒出来会很嫩滑；把青豆、胡萝卜下锅翻炒后，放入豆腐，闷一下，再把虾仁倒进去一同翻炒，加入少许盐和味精即可（因为虾仁是很容易熟的，所以不需要炒很长时间就可以上盘咯）
虾仁炖豆腐的做法步骤图，虾仁炖豆腐怎么做
豆腐和虾怎么做好吃法
鲜虾烧豆腐的做法1.新鲜海虾去壳剥出虾肉。
2.加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右
3.豆腐切丁。
4.锅中放少许油，入葱姜炒香。
5.加入虾仁翻炒。
6.炒到虾仁变色。
7.放入豆腐，轻掂炒匀。
8. 加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。
9.加入芝麻油调味关火。
10.出锅装盘。
鲜虾沙锅炖豆腐怎么做？
主料： 虾仁 250克 豆腐 500克辅料： 胡萝卜 50克
调料： 大葱 25克 花生油 15克 姜 5克 大蒜 5克 味精 2克 盐 2克 淀粉(玉米) 15克 各适量
鲜虾沙锅炖豆腐的做法：
1. 将虾肉（虾仁）洗净后，用净布抹干水分，每只切成两段，用淀粉抹匀；
2. 豆腐原块放沸水中煮5分钟，捞出放入沙锅内，在豆腐上撒上适量的盐；
3. 将炒锅置火上，下入油，大火烧至六成热；
4. 将虾肉下入热油锅中炸熟，连油一起倒入漏勺内控油；
5. 原炒锅置火上，留少许底油，加入葱、姜爆香，再投入虾肉及甘笋（胡萝卜）片，加入精盐、生抽、味精等煮沸后，倒入装豆腐的沙锅里炖，炖约10分钟，将沙锅端上桌即成。
更多鲜虾沙锅炖豆腐信息见薄荷网食物库https://****boohee****/shiwu/xianxiashaguodundoufu
砂锅豆腐炖海带怎么做
家庭版水煮大虾怎么做好吃又简单，做法图
主料大虾 ：300g辅料葱 ：适量料酒 ：适量陈醋 ：适量盐 ：适量香油 ：适量花椒 ：适量耗油 ：适量姜 ：适量八角 ：1-2个具体步骤第一步1.把虾洗干净去沙线第二步2.葱切段姜切片第三步3.把洗好的虾放在锅里，放上葱、姜、花椒、八角、盐。添上水煮几分钟第四步4.几分钟后捞出装盘第五步5.用陈醋、耗油、香油调汁沾着吃烹饪技巧如果闲挑沙线太麻烦，可直接把头去掉。这样沙包和沙线都带掉了。水煮营养流失少，更鲜美。鲜虾豆腐汤的做法步骤图，鲜虾豆腐汤怎么做
葱姜蒜炒香加水下金针菇鲜虾豆腐虾跟豆腐能一起吃吗？
豆腐炒虾的做法步骤图，豆腐炒虾怎么做好吃
最美不是故意做哪道菜，而是利用厨房现有的做出美味佳肴。用料 虾半斤 只 豆腐 一块 盐 少许 胡萝卜 半根 黄瓜 半截 耗油 少许 酱油 少许 豆腐炒虾的做法 老豆腐切块，大小随意。热锅加油，煎两面煎黄。煎两面煎黄胡萝卜，黄瓜切片备用。加蒜剩余的大葱放进去，大葱可放可不放。炒出香味加胡萝卜，大约两分钟，加入虾。倒入虾，小抄加点水，耗油 酱油，大火加豆腐进去，大约三分钟最后收汁。就完成了