很多女性朋友都希望能够从食物中获得美容[美容一词可以从两个角度来理解。]养颜[养颜是使容貌美丽的一门技术也是一门艺术。]的功效，其实想要美容养颜我们可以采用食疗的方法来实现，那么我们应该选择什么食材来做出一道美容养颜的菜肴呢?其实我们可以采用甲鱼[甲鱼（AmydaSincnsis），是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。]和大枣[大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。]搭配，一起熬成汤做成一道美味的甲鱼大枣养颜汤[养颜汤，是指用各种食材以及中药材制作而成的具有抗皱消炎，美白淡斑，红润肌肤等功效的美容靓汤。]，一起看看甲鱼大枣养颜汤的做法。
甲鱼大枣养颜汤的做法是非常的简单，因为我们需要用到的食材只是甲鱼以及大枣而已，但是甲鱼大枣养颜汤的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]是非常高的，常吃甲鱼大枣养颜汤不但美容而且还能提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]。
食材明细
甲鱼 一只
狗头[狗头有以下几种释义 1.狗群的头·多用来骂人，例如狗头军师。]枣 6枚
葱 20g
姜 10g
白酒 适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]
盐 适量
清水 适量
营养价值
甲鱼的**有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品
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这次煲汤用的枣胖子选用的是陕西的狗头枣，枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。大枣中含有的铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
做法
甲鱼宰杀斩块洗净。
把甲鱼块放入砂锅中加清水大火烧开。
大葱切段，姜切片，大枣洗净。
大火烧开后用手勺撇去浮沫。
加入葱，姜，狗头枣和白酒。
盖盖转小火煲一个半小时再加盐调味关火即可。
小贴士
怀孕初期最好不要食用甲鱼，甲鱼通血，容易流产，在怀孕的后期可以适当的食用甲鱼。
煲汤不要加味精，盐也要最后再放。
甲鱼有少许腥味，加上适量白酒可以去腥。
甲鱼只能吃活的、新鲜的，死掉的甲鱼不能吃。
上文[上文，读音shàng wén，是汉语词汇，意思指的是书中或文章中某一段或某一句以前的部分。]我们介绍了美容养颜的方法有很多种，我们可以采用食疗的方法来起到美容和养颜的功效，上文详细介绍了一道有养颜功效的汤——甲鱼大枣养颜汤。详细大家看了上文关于甲鱼大枣养颜汤的做法后，自己也是可以在家自制出甲鱼大枣养颜汤来的。