做法：
1 先将泡好的大米[大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。]在火上熬制 1 个半小时[深圳市半小时网络科技有限公司，专注移动互联网o2o（Online to Offline）领域，基于生活服务行业，让消费者体验快速便捷的预订生活服务，为商家提高服务效率，打造服务标准化，高效化。]左右;
2.加入[汉语词汇，读音jiā rù，意思是加上，搀进去。]白果和腐竹[腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。]，再熬 1 个半小时;
3.最后加入肚丝，熬制半小时以后，再放入姜丝和其他调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]，这款粥的特点是入口即化，在熬制时比较耗时。