怎么做腊肠[腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。]炒玉米面条[面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。]好吃?学做腊肠炒玉米面条需要哪些食材?美食菜谱[菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。]网小编为您提供腊肠炒玉米面条的家常做法，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腊肠炒玉米面条。
第一次买了玉米面条，配了些胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]，青椒[青椒为双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。]，还有自制的香肠，炒起来很不错，吃起来不粘牙，不像面条那样有嚼劲，但也不像米粉那么软。
腊肠炒玉米面条的主料：
玉米面条(220克)、胡萝卜(80克)、青椒(80克)、腊肠(50克)。
腊肠炒玉米面条的调料：
香葱(适量)、李锦记[李锦记创建于1888年，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。]红烧汁(20克)、食盐(少许)。
做腊肠炒玉米面条所需厨具：炒锅
腊肠炒玉米面条的做法：
1.备好玉米面条。真空包装[也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。]的，拆后可以用冷水泡开。
2.备好青椒丝，胡萝卜丝。
3.腊肠切片。
4.锅中烧开水，面条入锅煮约1分钟后捞出过凉水。
5.锅中入不放油煎香腊肠。
6.加入胡萝卜丝和青椒丝炒一炒。
7.加入沥了水的玉米面条，用筷子炒散，再添入盐，酱油炒匀。
8.加少许葱炒匀即可出锅了。
9.装碟。
做菜网小贴士：
1、面条为真空包装，会团在一起需要用冷水泡开，或冷冻后再自然解冻就散开了。
2、配菜和味道随喜好而添。