今天做菜网给各位分享甜椒子姜肉丝的做法大全的知识，其中也会对甜椒毛豆牛肉丝的做法，甜椒毛豆牛肉丝怎么做(辣椒毛豆肉丝的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
甜椒毛豆牛**的做法，甜椒毛豆牛**怎么做
主料毛豆250克牛肉150克辅料油50克盐10克姜3克红辣椒1个淀粉5克生抽10克鸡精2克香油5克蛋清1个 步骤毛豆炒牛肉的做法步骤11.主料：牛肉、毛豆辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、鸡精 、蛋清1个毛豆炒牛肉的做法步骤22.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀，用香油拌均匀腌制5分钟左右毛豆炒牛肉的做法步骤33.把毛豆洗洗，红辣椒洗净切丁，姜切末毛豆炒牛肉的做法步骤44.热锅凉油，油热7成，牛肉丁翻炒2分钟左右捞起毛豆炒牛肉的做法步骤55.再次热锅凉油，油热凉油，油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛豆的香味（大约5分钟）毛豆炒牛肉的做法步骤66.加红辣椒毛豆炒牛肉的做法步骤77.加盐翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤88.加牛肉翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤99.加生抽翻炒均匀毛豆炒牛肉的做法步骤1010.加鸡精毛豆炒牛肉的做法步骤1111.翻炒均匀即可甜红辣椒粉怎么做好吃
做法如下：1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
凉拌生姜丝怎么做才不辣又好吃
夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝的做法步骤1
准备好两块嫩姜，菜市场现在一般都有卖的哦，和少许小米辣和青椒
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生姜用修土豆的工具修去皮，然后洗干净备用
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控干水的生姜切成细细的丝，考验刀工的时候到了哦，真的不行的话就用工具吧
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小米辣和青椒也切成细细的丝，洗去籽控干水分
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大蒜拍碎切末
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锅里上油，小火，把大蒜末放进去爆香，大火容易糊
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把青椒和小米辣丝放进去一起炒
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然后关火放入刚刚调好的汁儿，适当的油辣子拌匀放置几分钟，成为调味汁儿
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几分钟后把锅里的汁儿放入切好的姜丝上面
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充分拌匀后，放半个小时，也可以碗上面用保鲜膜包起来放冰箱口感更好哦
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辣辣的酸酸的，配粥和米饭都是不错的选择呢
子姜炒肉怎么做
<川味菜肴一般使用的是子姜、生姜、干姜三种。夏季盛产的子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料或者腌渍成泡姜。子姜**、姜爆子鸭、泡子姜这些菜，就是用子姜或者泡姜制作的。生姜在川菜中，则是把它们加工成丝、片、末、＝汁来使用，炒、煮、炖、蒸、拌不可缺少。与子姜、干姜相比，生姜的运用范围是最广泛的。姜汁热窝鸡、姜汁肘子、姜汁豇豆、姜汁鸭掌等菜肴的调味品均以生姜为主。用于烹鱼或制作鱼香、家常等味型的菜肴，则需炮制后的生姜味调味品，以表现它们独特的风味特点。干姜在川菜中还可以用于制汤。 >
材料：嫩姜，也叫子姜，适量；瘦肉适量。
材料可以根据自己的喜好调整。喜欢吃肉的就多加**，喜欢姜的就切多多姜丝。
做法：姜切片切丝，瘦肉切丝，少许盐、生抽、胡椒、色拉油调味腌制。生抽少放一点，不要改变**的颜色。
炒锅油热之后，下**炒至变色，加入姜丝，炒匀出锅。
就这么简单。
如何用生牛肉做熟牛肉求解
红烧牛肉用料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。烹饪方法：牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。甜椒牛**用料：牛肉、甜椒各200克，蒜苗段15克，植物油100克，另备酱油、甜面酱、精盐、味精、嫩姜、淀粉、鲜汤各适量。制法：先将牛肉去筋，洗净，切丝，再加盐、淀粉拌匀；甜椒、姜也分别切丝；用碗将酱油、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁；炒锅加入植物油，烧至六成热，放入甜椒丝炒熟盛入盘内；再加油少许，烧至七成热，下牛**，放甜面酱炒熟，再加入甜椒丝、姜丝炒出香味，烹上芡汁，最后加入蒜苗段，翻炒均匀至熟即成。水煮牛肉用料：净牛腰柳肉200克，蒜苗，莴笋尖，芹菜，豆瓣各100克肉汤500克，湿淀粉60克，混合油150克。烹饪方法：牛肉切成薄片，蒜苗，芹菜切十厘米长段，莴笋尖切片。油25克烧热，加干辣椒炸至变色花椒稍炸起锅。将蒜苗，芹菜，莴笋尖稍炒。将豆瓣，姜末，蒜末炒香，加肉汤烧沸，加精盐，酱油炒匀。肉片用料酒，精盐，湿淀粉码匀下锅拨散，待牛肉熟透，汤汁浓稠后起锅放在菜上，撒上辣椒花椒粉，淋上七成热的油即可。枸杞芝麻牛肉汤材料： 牛碾肉500克 芝麻100克 枸杞子30克制法：牛碾肉洗净、切块；芝麻放入热锅中略炒，洗净；枸杞子洗净。将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味食用。干拌牛肉主料：牛肉一斤五两 酱油四两 葱五钱 炒花生十颗熟油辣椒一两 精盐五钱 白糖三钱 花椒面五分 味精十粒。做法：先将牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油约三两煮熟，捞起晾冷后，直刀推切成薄片；葱剥皮洗净切成八分节；花生米铡细。再将牛肉片盛入碗内，先用盐拌合，使之入味，接着放入熟油辣椒、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌，最后把葱节、花生米末倒入，拌匀盛盘即可。甜椒 如何烹饪 ？
炝甜椒的制作材料：主料：甜椒250克调料：辣椒(红、尖、干)10克,花椒20克,盐3克,味精2克,香油5克,植物油30克 炝甜椒的特色：甜椒爽脆，微辣可口。 炝甜椒的做法：1.甜椒去籽、去蒂，切成菱形状，放进开水锅中焯水，待断生捞出，摊开晾凉；干辣椒去蒂、去籽，切成2厘米长段。2.锅放旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入干辣椒、花椒炸至呈棕红色变色，放入甜椒块，加入精盐、味精、香油，快速炒匀，起锅装盘成菜。
鲜姜炒**怎么做好吃
主料鲜姜150g猪肉100g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.将鲜姜切成丝2.把肉和葱切成丝3.锅内放油烧热4.放入**和葱花翻炒5.放入姜丝翻炒，并加入适量的调味料翻炒2分钟即可出锅食材_柿子椒窍门
做法1：柿椒土豆炒肉准备食材如下：柿子椒2个，土豆1个，里脊肉100克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1茶匙具体做法如下：将柿子椒去蒂去籽后切小块，将土豆去皮切片用清水泡着，里脊肉切片，然后将里脊肉放入汤碗，加入少许食盐，加入1茶匙淀粉，抓匀腌制一会备用！接着起锅加油烧热，将肉片放入锅中，煸炒至转色，盛出备用，锅内再次放油烧热，下土豆片翻炒一会，再下菜椒翻炒均匀，淋入半碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再盖上锅盖焖煮3分钟，3分钟后下肉片再次翻炒均匀即可出锅！做法2：红烧柿子椒准备食材如下：柿子椒3个，生抽1汤匙，米醋1汤匙，植物油1汤匙，白糖1茶匙，黄酒5克具体做法如下：新鲜柿子椒，去蒂和籽，切片，炒锅预热，放植物油，倒入柿子椒片翻炒，生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟，淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即可关火起锅！做法3：柿子椒炒肉准备食材如下：柿子椒3个，梅花肉200克，胡萝卜半根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙具体做法如下：将柿子椒切小块，胡萝卜去皮后切片，梅花肉切片，放入汤碗，加入少许食盐，加入少许生抽，加入1茶匙淀粉，然后抓匀备用！接着起锅加油烧热，将胡萝卜放入锅中炒软，再倒入梅花肉炒至7成熟，再倒入柿子椒，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，翻炒至断生即可出锅！做法4：柿子椒炒鸡肉准备食材如下：柿子椒3个，鸡肉500克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒2汤匙具体做法如下：将青椒、鸡肉剁小块备用，锅内放油烧开，放入葱花炒出香味，放入鸡肉翻炒至8分熟，再放入青椒翻炒2分钟，加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀即可出锅！