今天美食菜谱网给各位分享泰式烤鸡翅做法大全经验，其中也会对各种烤鸡翅的淹制法式(烤翅的腌法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
各种烤鸡翅的淹制法式
各种烤鸡翅的淹制法式泰式香辣烤鸡翅
菜谱简介 鸡翅除了红烧，清蒸和油炸之外，还有什么方法做得比较好吃呢?不如试试烤鸡翅吧。今天介绍一道异国风味的美食——泰式香辣烤鸡翅，是用泰式辣椒酱和香茅草为主要调味料做成的家常美食。在这道泰式香辣烤鸡翅的做法，不但会教大家做出泰国菜，还会分享怎么腌制鸡翅更入味的方法和技巧。
材料
主料：鸡翅10个，香茅草1根，姜2片
配料：泰式辣椒酱3勺，鱼露少许，黑胡椒半茶匙，盐2茶匙，蜂蜜少许，料酒1茶匙，油适量
做法
1、鸡翅内侧划几刀，香茅切块
2、鸡翅、香茅草、姜片倒入碗里，加入鱼露、泰式辣椒酱、黑胡椒、盐、料酒各适量，搅拌均匀。
3、用保鲜膜封口，在冰箱冷藏48小时。期间翻动几次。
4、电烤炉上刷层油放上鸡翅，刷层蜂蜜，慢慢烤，直到两面呈金黄色，熟透即可。
小诀窍
1、除了用电烤炉之外，也可以在锅中煎或者入烤箱烤，根据个人条件选择即可。
2、腌制48小时，可以让鸡翅充分入味儿。如果不想划刀，也可以用签子扎孔的方式让调料渗进鸡肉中。
3、天热的时候放冰箱，如果冬天比较冷，就不用再放冰箱了。
泰式香辣烤鸡翅的家常做法讲解就介绍到这里，如果学会了这道美食的做法，就会觉得原来所谓的异国风味美食，其实真的很简单，并不像想象中的那么神秘呢。
泰式酸辣鸡翅应该怎么做？
提起泰国菜，你会想起啥？冬阴功汤（泰国著名的酸辣汤）？咖哩汤河？泰国菜酸酸辣辣，加入独特香味的香茅的确令人胃口大开。今天的烤鸡翅用上香茅腌制，不仅皮脆肉嫩，更香气逼人，简直是色香味俱全！而且制作简单，快动手试试吧！需要提前准备以下材料：鸡翅 6根香茅 5条青柠 4个调味料：橄榄油 少许生姜 少许蒜蓉 少许生抽 1/2茶匙鱼露 1汤匙辣椒 1根A： 将鸡翅洗干净，沥干水分，用刀把香茅的根部大力拍一下，令香茅的味道流出，再切薄片备用。B： 辣椒切丁和姜片，蒜蓉，鱼露，酱油，香茅和青柠汁加至鸡翅中，倒入橄榄油，令各香料的香气轻易渗出来。拌匀，确保鸡翅已均匀地涂上调味料，腌制至少一小时。C：把烤炉预热，温度为180C，将鸡翅放入烤箱烤10分钟，10分钟后，把鸡翅反转，在鸡皮涂上薄薄一层橄榄油，令外皮更香脆。再烤5分钟即可出炉食用咯！泰国烤鸡翅怎么做
超级简单的烤鸡翅怎么做
鸡翅改刀，首先腌制，具体做法一起来看！中国的有哪些美食
香辣鸡翅的做法
如何使用电烤箱烤鸡翅中？
油炸鸡胸肉的做法大全窍门
鸡胸肉单独吃多少会有点老，但是配上油炸刚好可以激发它的嫩感，制作出十分美味的油炸鸡胸肉。