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超级简单的土豆丝饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼,既然是煎饼,当然是需要用到面粉的,而鸡蛋是可加可不加,不过如果想要做的好吃,还是建议放上鸡蛋的。既然说土豆丝饼即简单又好吃,首先因为原料简单,土豆,家家都爱吃的一种食材,营养丰富还不贵。另外做法也简单,搭配鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起就可以制作成好吃的土豆丝饼。最后制作的工具也很简单,一个平底锅就可以制作了,当然用电饼铛也是可以的。我家的早餐也出现过很多次的土豆丝饼,基本上都是我早上没时间做其它主食的时候,就会拿家里常年都会囤的土豆来制作,十来分钟就能做出一家人的营养早餐主食,非常的方便。下面来分享一下我自己制作的土豆丝饼的食谱吧!所需要的原料:土豆、鸡蛋、面粉、清水、盐、食用油;制作过程:1、土豆去皮,用刀切成细丝,越细越好,如果不太会切,或者切不细,可以用擦丝器代劳;2、把切好的土豆丝放在小盆里,放上鸡蛋,我这里是两个小土豆,放了两个鸡蛋;3、倒入一杯面粉,适量清水,面粉的量可以自己控制,清水的量建议一点一点的加;4、加一点盐,把小盆里的食材拌成糊状;5、平底锅上火烧热,放上食用油,再舀一勺土豆丝面糊倒进去,用勺底在面糊上转圈,使它成为一个饼状,可以一个锅里做两到三个小的土豆丝饼,也可以做成一个整的;6、小火慢煎,两面煎黄,饼不要太厚,尽量铺薄一点,这样方便土豆丝煎熟;7、煎好的土豆丝饼香喷喷,金黄色的,外焦里嫩,煎的时候就能闻到很香的味道;煎的过程中可以用锅铲或勺按压一下,确保煎饼的中间熟透;把做好的土豆丝鸡蛋煎饼盛到盘中,就可以开吃了。土豆丝饼外焦里嫩,香软可口,制作起来又简单快手,营养价值也很好,当早餐饼非常合适哦。电饼铛土豆丝煎饼的家常做法大全怎么做好
步骤1.土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;2.捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;3.在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;4.搅拌均匀即可;5.电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;6.将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;7.再翻上一面,加盖五分钟;8.取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;9.摆放在盘中。土豆丝鸡蛋饼的做法,土豆丝鸡蛋饼怎么做好吃
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油炸土豆丝饼的做法1.土豆用工具成细丝,这种辣椒是自家做的。没有的可用豆瓣酱代替吧。大蒜生姜都是颗粒状,这都随意啦。2.把生姜大蒜 辣椒 花椒 盐 鸡蛋都丢进去啦,均匀搅拌然后放适量的淀粉再拌匀。这里淀粉的多少要根据土豆丝来确定,最终的效果就是用油炸时,土豆饼可以凝固不分散。3.这时候就是非常简单的啦,看图片就可以知啦。一个一个分别放入锅中,炸成金黄色了便可起锅。4.最后起锅时,完美的金黄色,就完成啦。烹饪技巧最重要的是掌握调料,淀粉的多少啦。一般都能掌握的,毕竟我也是新手,但结果很成功啊。