今天做菜网给各位分享白菜鸡蛋木耳包子的做法大全集的知识，其中也会对白菜木耳肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃(猪肉白菜木耳馅饺子的做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
白菜木耳肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
主料白菜500克猪肉末300克高筋面粉300克 辅料油适量盐适量黑木耳适量酱油适量味精适量香油适量葱适量步骤白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤11.锅烧热后倒油，将油热一下，凉后放肉馅搅拌均匀，加酱油、大葱、木耳搅拌均匀白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤22.白菜切碎白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤33.加盐、味精、香油搅拌均匀白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤44.面粉加温水和面，最少醒30分钟白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤55.擀皮白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤66.包成饺子白菜木耳猪肉馅水饺的做法步骤77.锅中放水，水开后放饺子，再撒凉水，如此反复三次白菜胡萝卜木耳饺子馅的做法
今天用白菜调馅，做法简单，味美鲜香，一家四口都吃撑了。食材：白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、葱姜调味：生抽、蚝油、盐、胡椒粉、熟油1、准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。2、准备一颗大白菜，择去外面的叶片，只保留鲜嫩的部分，清洗干净后，剁成碎末，加适量盐，杀出里面的水分，腌制10分钟即可。3、准备一下配菜，胡萝卜加黑木耳，一起剁成碎末，葱姜一起剁成碎末，粉条提前泡软泡发。4、白菜用一块滤布包起来，攥干水分，放入碗中，放入葱姜末，胡萝卜和黑木耳末，粉条，鸡蛋，根据个人的口味，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，最后淋入适量熟油。5、熟油可以锁住水分，用筷子翻拌均匀即可，一道美味的全素馅就做好了，喜欢吃素馅的朋友，要收藏一下哦。6、案板上撒些面粉，取出饧好的面团，随便揉搓几下，搓成一根长条，分成均等的剂子，用掌心压扁，擀成中间偏厚的饺子皮，这样不易煮破。7、取出一个饺子皮，舀入适量白菜馅，按照自己的手法，收紧捏口，防止露出馅料。8、等待水烧开，一次不可下入太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘锅，水开点入适量凉水，重复点入3次，等待饺子全部上浮，肚子鼓鼓的，即可捞出。9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了，鲜嫩多汁，营养美味，看着就很有食欲，冬至就吃它了，一次三盘都不够，不吃撑不罢休。小贴士：大白菜含有丰富的维生素c，可以起到很好的护肤养颜效果，用盐杀一下，然后攥干多余的水分，注意力度别太大，保留小部分水分，可增加口感，吃起来不会太干。青菜包子馅儿怎么做？
青菜包子的馅怎么做：青菜这样做，青菜叶子不会发黄，包子还好吃小白菜包子馅做法大全窍门
用料 调料：白糖一点点，白胡椒粉，十三香，生抽盐。葱姜水。 鲜肉小白菜包子的做法 小白菜，洗净焯水，过凉水。切碎，捏去水分，拌入一些食用油，之后菜不容易出水。（不用纱布裹起来，那样捏的太干了，不用那么干）请点击输入图片描述今天加了点粉条和胡萝卜。请点击输入图片描述肉馅里放入生抽盐，白胡椒粉，十三香，白糖一点点。顺时针搅匀以后，分次打入葱姜水。请点击输入图片描述肉馅里拌入青菜末，再加一点盐拌匀即可。请点击输入图片描述面团采用一次发酵。面粉300克，水160克，糖10克，酵母3克。（可以包14个）用面包机揉一个程序，发酵十分钟，就可以包了。包完以后放20到40分钟不等（冬天时间长，夏天时间短）。水开以后放锅里蒸12到15分钟。请点击输入图片描述蒸的时间有点长（冷水上锅 水开以后15分钟），不够绿了。下次水开以后，12分钟足够了。请点击输入图片描述香请点击输入图片描述挺好请点击输入图片描述冷冻的，直接冷水上锅，水开以后12,13分钟关火。就这样了。辣椒木耳的包子馅怎么调
青椒木耳肉包子的做法:一、材料
五花肉，精肉各一块、青麻椒两个、面粉适量、花椒数粒、干木耳100克、水大半碗、十三香适量、鸡精适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、香油少量
二、做法
1. 干木耳泡发，剁成粒。
2. 酵母用温水化开淋在面粉中，再掺水和成团。用保险膜裹好发酵，最好放在暖和的地方哦。
3. 肉冲洗下，泡入水中20分钟。
4. 取一碗，放入花椒，倒入温水，泡10分钟。 肉剃掉皮，切小块，放入料理机，倒入花椒水（花椒扔掉），搅成肉泥。
5. 青椒切小块，剁一剁。
6. 取一空盆，倒入肉糜，青椒碎，木耳粒，调入料酒，酱油，鸡精，盐，香油，白糖，顺一个方向搅拌上劲儿。
7. 调好肉馅，取出发好的面，再揉一下，稍微醒一会，
8. 搓成长条，揪 剂子，按扁，擀成周围薄中间略厚的面皮。
9. 取一面皮，放入适量肉馅，顺一个方向捏，包成包子。如图所示。
10. 上蒸锅，12分钟左右后就可以。
白菜木耳鸡蛋素馅饺子的做法
老话说的好：百菜不如白菜。冬天是白菜大量上市季节，虽然现在的鲜菜供应的种类和数量比以前增多和丰富了，但是人们仍然会在这个寒冷的季节买几颗大白菜吃。白菜的各种吃法凝聚了中国劳动人民智慧的结晶。在我们老家只要提到做素馅饺子或包子，那么肯定馅里肯定少不了一样东西，那就是我们当地的特产闻名全国的粉条。有人说了，用粉条做素饺子有什么稀奇的，但是我们做馅的粉条程序稍微多一些，所以做出来的饺子会更加好吃，把粉条煮软后切碎，然后放入锅中煎一下，加入调料调味，通过油煎和调味，粉条重新被赋予了新的味道，即使是素馅饺子也会吃出肉的味道。我今天分享的这个白菜素饺子采用白菜，鸡蛋，粉条三种食材，他们共同制作出香喷喷好吃的素饺子。下面我就来分享白菜粉条鸡蛋饺子的做法。白菜鸡蛋粉条素饺子【所用食材】大白菜3片 鸡蛋2个 粉条1把 大葱1段 五香粉适量生抽适量 老抽适量 鸡精适量 香油适量 黑胡椒粉适量面粉500克 盐3克 温水230克【制作流程】1.先和面，把面粉倒进盆中，加入盐拌匀，然后分次倒入称好重量的温水。边倒水边用筷子搅成麦穗状，最后和成面团，要做到三光：面光，手光，盆光。2.这个比例的面粉和水和出来的面团是黄金比，首次揉出的面团比较粗糙，要想做出来的饺子皮筋道光滑不破，那就“三揉三醒”，揉好的面团醒10分钟再揉，再醒10分钟，再揉再醒。和好的面团用保鲜膜盖好备用3.准备开始做馅，先把粉条提前用冷水浸泡，白菜清洗干净控水，鸡蛋打散，大葱切成葱花。4.把控干水分的白菜切成碎，放进盆中，撒入适量的盐拌匀，腌5分钟，杀出水分。5.粉条泡软后放进锅里加水煮成用筷子可以夹断的透明色。捞出过凉水，捞出控干水分，放在案板上剁碎。6.起锅烧油，油热倒入打好的蛋液，用筷子快速的打散，关火，用铲子把鸡蛋铲碎。7.锅中下底油，油热，加入粉条碎，加入盐，五香粉，生抽，老抽，翻炒均匀。煎炒5分钟，盛出晾凉备用。8.把凉凉的鸡蛋，粉条，白菜碎，葱花放在一个容器里，加入香油，少许盐，鸡精，黑胡椒粉，拌匀。青椒包子馅怎么做
1、将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。2、将酱肉粒放入容器中待用。
3、将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。
4、将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。
5、将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。
6、加入葱姜末，精盐，五香粉，味精搅拌均匀。
7、将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
8、开始包包子了。
9、将包好的包子，放入蒸锅中。
10、大火蒸8分钟，即可出锅装入盘中上桌食用了。
做法二、
1、青椒加鸡蛋，对少许虾皮。
2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋
3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐
4、白菜里加多一些粉头儿 只要是菜类的搭配好了都能做成馅，也比较有营养。饺子或包子的面要想发起来，只要放一些泡打粉，十分钟后就发了。
大白菜和什么在一起包包子好吃
和猪肉，但要有肥有瘦，最好是五花，放一些木耳和胡萝卜，让颜色看上去更鲜艳。因为白菜蒸出来包子，水分较大。所以个人建议，要是喜欢，放一些虾调调味，或依个人喜好，多添加一些馅料