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里脊肉怎么做好吃,里脊肉的家常做法

2022-12-19 12:54:05 精选菜谱

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里脊肉这么做甜中有咸,口感香甜酥脆

小孩子也要多吃肉类,哪些肉类适合两岁以内的孩子吃?

小孩子也要多吃肉类,哪些肉类适合两岁以内的孩子吃?2岁内宝宝可以吃的肉非常多,牛肉猪肉鸡肉、鱼肉、羊肉,只要不过敏,都是可以的。只是吃的时候,应该注意调味品的添加,不要太咸,不要辛辣**,不要重口味。不同肉类的推荐吃法:1、猪肉——猪肉丸子制作材料:猪里脊1块,鸡蛋2个,面粉少许,盐生少许制作方法:猪里脊洗净、去筋膜、剁碎;加入鸡蛋和少许面粉,朝着一个方向搅拌均匀(如果宝宝满周岁可以加少许盐);锅里放水,烧热(别烧开,否则丸子很容易散开),开小火,把猪肉丸子下到锅里,然后再大火烧开,煮熟即可。2、牛肉——牛肉饼制作材料:牛肉馅90克,胡萝卜1块,鸡蛋1个,洋葱1小块,土豆80克,淀粉10克,盐和油适量制作方法:土豆切片上蒸锅,蒸熟后捣成泥备用;胡萝卜切碎用热水烫一下,捞出沥干水分备用;洋切碎,锅中放少许油,将洋葱炒熟至变色,备用;将所有食材都放在一起,搅拌均匀(土豆泥+洋葱粒+胡萝卜碎+牛肉馅+鸡蛋+淀粉+少许盐);平底锅刷油,油热后转小火,用勺子将肉馅摊成一个个小饼,煎熟即可。3、鸡肉——粗粮鸡肉粥制作材料:鸡胸肉20克,小米25克,西兰花15克,姜片2克制作方法:鸡肉放入锅中,加姜片和适量水,焯熟捞出;水开后,放入西兰花焯30秒左右,拿出备用;西兰花切成小朵,或者可以根据宝宝月龄切成碎末;把焯熟的鸡肉切成碎末;小米用清水浸泡淘洗,放入锅中,添加适量清水,大火煮沸,转中小火,加入准备好的鸡肉末;煮熟后加入西兰花碎,再煮1分钟左右即可出锅。宝宝6个月添加辅食,7个月就也可以吃肉了,按照宝宝的月龄需求,提供不同质地的肉辅食即可。

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牛肉里脊肉的家常做法

主料牛里脊 250克 辅料柠檬 半个姜末 少许红椒 2个葱头或大葱 4根或4片 配料胡椒粉 适量料酒 2大勺玉米淀粉 1小勺味极鲜酱油 适量 少许盐 适量鸡精 适量 其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度 柠檬嫩牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述1牛肉切小片,用姜末、胡椒粉、料酒和玉米淀粉腌制30分钟。 请点击输入图片描述2配料准备好:葱头切断,红椒切片,柠檬连皮一起切片。 请点击输入图片描述3炒锅烧热,下油,油量要多些,烧热,下牛肉翻炒均匀。用铁锅炒的话,如果锅和油的温度够高的话,牛肉下锅很容易就炒匀,不会粘锅、也不会粘连,如果出现了粘锅、粘连的话就是锅和油的温度不够。 请点击输入图片描述4牛肉炒至变色,迅速出锅,装在漏勺里,控去多余的油。 请点击输入图片描述5炒锅里放少许底油,下葱段和红椒炒香。 请点击输入图片描述6再下牛肉炒匀后,下生抽、糖、盐、鸡精炒匀。 请点击输入图片描述7再下柠檬,我这次为了不浪费,用了一个柠檬,觉得还是酸了点,用半个效果最好的了。炒匀即可。 小窍门 炒出嫩牛肉的秘诀:1、牛肉要选里脊肉。2、火候的把握是关键。蔬菜水果沙拉该菜谱创建于 2020-12-06 09:02:078 收藏版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

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