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好吃的莲藕炖猪肉怎么做好吃又简单,做法

2022-12-17 13:58:20 精选菜谱

今天美食菜谱网给各位分享大肉炖莲的做法大全经验,其中也会对好吃的莲藕猪肉怎么做好吃又简单,做法(猪肉煲莲藕怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

好吃的莲藕炖猪肉怎么做好吃又简单,做法

食材:莲藕 猪手臂腋下肉 花生 生抽 生粉
做法:
1.花生提前浸泡半小时。
2.莲藕洗净去皮后切成小块状.
3.将花生和莲藕、姜一同下砂锅中,大火烧开后转中火。
4.猪手臂腋下肉洗净后切成小块,调入酱油、盐、生粉腌制备用。
5.待锅中莲藕花生煲了半小时后,倒入腌好的猪肉。
6.大火烧开转小火继续炖1.5个小时即可。
7.最后调入适量的盐就可以吃啦。
贴士:猪腋下肉不同其它部位的肉,看起来很肥,但吃起来不觉得油腻,瘦的部分,炖的时间不管多长,都不会柴,很适合与莲藕一起炖。。

好吃的莲藕炖猪肉怎么做好吃又简单,做法

炖肉的做法,莲藕炖肉怎么做好吃,莲藕炖肉的家常做法

食材
主料

2节
雪花肉
250g
辅料
生抽
150g

10g
黄酒
50g

步骤

1.选前颈雪花肉,瘦而不柴,吃起来很香。

2.把肉切块,凉水入锅焯水

3.待水将煮开时,撇去浮沫,捞出的肉再用热水清洗一遍

4.锅中不要放油,把肥一点的肉放入锅中煎,同时加入姜片和八角

5.煎至出油

6.倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖

7.加入生抽

8.翻炒均匀

9.加开水没过肉丁大火煮开

10.莲藕切块

11.水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长,口感是面的,如果喜欢脆的,就等肉快熟了再放入。

12.大火煮开后小火炖40分钟

13.大火收汁,加入点青椒块配色

14.翻炒均匀即出锅

莲藕煲猪肉怎样做法

莲藕煲猪肉 莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。既可食用,又可药用。生食能凉散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。可以消暑清热,是良好的祛暑食物。 简单 煲 ** 一小时主料猪肉200g莲藕300g辅料香菜两根两根青椒一个红椒一个姜适量蒜适量配料油适量盐适量鲜鸡粉适量酱油适量莲藕煲猪肉的做法步骤space点击查看大图1.摆盘,将猪肉和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。space点击查看大图2.外锅加热放入适量的油,放猪肉加姜蒜等调味料爆香。space点击查看大图3.莲藕切块,放入爆香的猪肉中,加入适量的水加盖炖煮沸后,加入调味料。space点击查看大图4.煲至水收干后起锅,将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。

藕炖肉怎么做好吃

  今天就是用炖的方法来做藕,搭配肉一起炖,炖好后藕和肉都很软烂,吃起来莲藕比肉要好吃哩。  莲藕炖肉的做法  1、选前颈雪花肉,瘦而不柴,吃起来很香。  2、把肉切块,凉水入锅焯水  3、待水将煮开时,撇去浮沫,捞出的肉再用热水清洗一遍  4、锅中不要放油,把肥一点的肉放入锅中煎,同时加入姜片和八角  5、煎至出油  6、倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖  7、加入生抽  8、翻炒均匀  9、加开水没过肉丁大火煮开  10、莲藕切块  11、水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长,口感是面的,如果喜欢脆的,就等肉快熟了再放入。  12、大火煮开后小火炖40分钟  13、大火收汁,加入点青椒块配色  14、翻炒均匀即出锅  小贴士  1.藕炖的时间长,口感是面的,适合老人吃,如果喜欢脆的,就等肉快熟了再放入。  2.这道菜的咸味和鲜味都是靠得生抽,所以生抽要选特级的好生抽。不再加盐

清炖牛肉的做法

清炖牛肉的家常做法

莲藕汤的做法

懒人版莲藕汤,用电饭锅也能熬出来。

猪肉炖藕的做法,猪肉炖藕怎么做好吃,猪肉炖藕的家常

1.猪肉洗净,切成两厘米见方的块。

2.生姜洗净切小块。

3.将肉和姜块放入电压力锅中。

4.放入足量清水盖盖(不要盖正)开始炖煮。

5.莲藕洗净削皮,切成一厘米左右的厚片。

6.水大开后将浮沫撇去。

7.将藕片放入,并加入适量盐搅匀,盖正盖子继续炖煮。

8.半个小时后就炖好了,此时可将电开关关掉,待浮力阀自然落下(也可人工放汽),即可开吃啦!

9.盛出稍凉一会儿,汤在锅中随时添取。

猪肉炖莲藕的家常做法大全怎么做好

五花肉焖莲藕是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。把五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌匀腌10分钟左右莲藕削皮切和五花肉差不多大小,蒜头切片,热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒更香。放腌好的五花肉炒香炒出油,放入莲藕,加足够的水,1勺酒 大火烧开,改小火焖煮,煮到差不多收汁时加少量的老抽,上色用的,放了老抽开大火翻炒,翻炒到完全收汁即可。
主料
编辑
五花肉200g
莲藕200g

辅料
蒜头 适量
腐乳1块

调料
生抽适量
老抽适量 糖 2g
酒 1勺
胡椒粉适量
1、食材:莲藕,五花肉
2、五花肉厚切
3、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌匀腌10分钟左右
4、莲藕削皮切和五花肉差不多大小
5、蒜头切片
6、热油锅放蒜片炒香,放点点盐炒更香。
7、放腌好的五花肉炒香炒出油
8、放入莲藕,加足够的水,1勺酒 大火烧开,改小火焖煮
9、煮到差不多收汁时加少量的老抽,上色用的
10、放了老抽开大火翻炒
11、翻炒到完全收汁即可

用藕炖肉 是瘦肉 怎么做好吃啊

主料:藕2节,瘦肉250g。
  辅料:生抽150g,冰糖10g,黄酒50g

  步骤
  1.准备好所有材料。
  2.把肉切块,凉水入锅焯水。
  3.待水将煮开时,撇去浮沫,捞出的肉再用热水清洗一遍。
  4.锅中放油,同时加入姜片和八角。
  5.爆出香味后,倒入全部的肉丁,翻炒均匀后加冰糖,加入生抽,翻炒均匀。
  6.加开水没过肉丁大火煮开.
  7.莲藕切块。
  8.水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长,口感是面的,如果喜欢脆的,就等肉快熟了再放入。
  9.大火煮开后小火炖40分钟
  10.大火收汁,翻炒均匀出锅即可。
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