今天美食菜谱网给各位分享鱼汤和米饭可以做什么经验，其中也会对鲈鱼煮饭的做法，鲈鱼煮饭怎么做好吃，鲈鱼煮饭的家常(鲈鱼水煮鱼的做法大全家常)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
鲈鱼煮饭的做法，鲈鱼煮饭怎么做好吃，鲈鱼煮饭的家常
1.鲈鱼一条,起骨2.鲈鱼片(蛋白,盐,胡椒粉,麻油)
3.煎香鱼骨
4.灒酒,加水,煮鱼汤
5.煲好鱼汤,去渣
6.用鱼汤煲饭
7.等饭熟啦,放鱼片,葱
8.大概焗8-10分钟
9.装饭。好香啊
鱼汤泡饭怎么样
酸菜鱼米饭的底料配方是什么呢？
1，食材；鱼片80克（提前腌制），高汤800克（上期有发布)，豆芽30克，青菜30克，木耳，菌类，丸子（根据食客要求搭配）小葱和香菜，辣椒段，花椒，芝麻，蒜末。2，调料；盐1勺，鸡精2勺，味精1勺，泡椒碎3勺，增香膏1勺，姜蒜油2勺，麻椒面2勺，辣椒油根据顾客口味添加，秘制麻辣酱15克。3，制作；锅中加入高汤，下以上调料，加入所有配菜煮熟捞出，下鱼片煮制断生，浇在食材上。放上辣椒段，花椒，蒜末，芝麻。另一炸锅随时200热油，15克热油浇在上面激发香味，加上葱花香菜即可上桌。4，秘制麻辣酱做法；1、香料：小茴香20克；八角16克；孜然14克；甘松14克；桂皮14克；千里香12克；灵草12克；陈皮12克；香叶12克；香茅草12克；白扣12克；草寇12克；草果10克；砂仁10克；香果10克；甘草10克；排草10克；筚拨10克；山奈10克；栀子6克；丁香6克；全部打碎备用2、油料：牛油4000克；豆油1200克；猪油2400克；羊油400克3、辅料：郫县红油豆瓣酱3200克（搅碎）；子弹头辣椒面400克；麻椒面1000克；花椒面1000克；老干妈豆豉800克；冰糖800克（搅碎）花雕酒600克；生姜400克（切片）；大葱200克（切段）；大蒜200克；4、步骤；（1）将豆油倒入锅中，大火烧至冒烟，加入牛油、羊油化开后，再加入猪油化开。倒入豆瓣酱、豆豉、葱、姜、蒜等，大火烧沸5分钟，转小火熬制20分钟，在熬制过程中要不断搅拌，以免糊锅。（2）下入打碎的香料、辣椒面、花椒面、冰糖、花雕酒，大火烧沸5分钟，转小火熬制30分钟，要不断的搅拌，火一定要小，保持油微沸即可。鲫鱼粥怎么做给宝宝吃
材料：鲫鱼、大米、姜丝制作方法： 1、新鲜鲫鱼整理干净鳞片和内脏，用清冲洗干净。2、放入油锅中炸至变色定型后捞出。3、锅里加水放入鲫鱼，用大火熬到跟汤色牛奶一样，10分钟后关火。4、将鱼汤过滤掉鱼肉鱼刺，倒入到盆中备用。5、锅中放入大米和清水煮粥，熬的浓稠一点。6、熬好的粥倒入之前过滤的鲫鱼汤，加少许姜丝继续煮10分钟。7、关火后盛入碗中，直接食用即可。注：孩子太小不能直接给鱼肉吃会有刺，如果想要放适量鱼肉的话尽量选择大的鲫鱼，把刺挑干净了再放入粥中。鲫鱼汤配什么主食
可以配萝卜丝饼。除了用白萝卜，红皮萝卜，蔬菜可以随意变换，比如用胡萝卜、西葫芦、番茄等等。主料：萝卜半个、面粉100g
方法/步骤
1.将萝卜洗净，小皮后擦成丝状备用。
2.将鸡蛋、芹菜碎、葱花、盐、五香粉加入萝卜丝中，充分搅拌均匀。注意盐分不要过量，主食不需要像做菜那种咸度。
3.将面粉加入第二步的混合物中，充分搅拌均匀，避免干面粉的存在。
4.搅拌好的面糊，加入少许水，继续搅拌均匀。面糊越稀，口感越柔软。
5.平底锅加入少许油，油温7成热的时候，舀一勺面糊到锅里，并将面糊用勺子均匀的平铺在平底锅内，转小火。
6.煎一分钟左右，晃动平底锅，饼不再粘着锅底，可以晃动的时候，就可以煎饼的另一面了。请小心翻饼，若锅底有油未被完全吸收的话，不建议颠勺翻饼，热油会溅到身上，引起烫伤。完成。
一岁娃能吃鱼汤泡饭吗
不建议吃。在人们普遍的认知里，熬的汤的营养都在汤里，其实并不是，根据相关研究显示，汤里的蛋白质只有肉中的7%，其它的营养物质大部分都还存在食物中，所以汤本身的营养并不高。
其次，米饭与汤的混合，整体增加了孩子摄入的容量，孩子吃完后容易产生饱腹感，要知道，汤的营养可没食物高，还没好好摄取足够的营养就饱了，长期如此可容易营养不良！
汤泡饭容易吞咽，所以孩子会不自觉的降低咀嚼的频率，这对于3岁前牙、颔、面还没发育完全的孩子来说，减少咀嚼的次数等于这些部位没得到该有的锻炼，这些功能会减弱，甚至可能影响孩子脸型！
用鲫鱼汤汁熬粥可以吗
用鲫鱼汤汁熬粥它的营养价值高因为淡水鱼鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98％，可供给人体必需的氨基酸。