1、全麦吐司食材明细
2、全麦吐司做法步骤
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
全麦吐司的做法步骤
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1除黄油外的材料，按照先液体后粉类的顺序投入面包桶
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2一个揉面程序后，加入切成小块的黄油，再进行一个揉面程序
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3揉面结束后发至两倍大
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4排气后分成3份，松弛15分钟
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5取一份擀成椭圆
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6反过来后卷起来，收口朝下
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7依次做好每一份，放入吐司模内
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8放入烤箱二次发酵，下面放一盘热水。待发至9分满时盖上盒盖。烤箱预热180度，中层上下火，烤35-40分钟。烤好后脱模冷却。