1、脆皮油条食材明细
2、脆皮油条做法步骤
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
脆皮油条的做法步骤
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1将水与泡打粉搅拌均匀
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2取出面粉
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3和成团后，加入稍许食用油
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4面团和光后静置。
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5自然醒发3小时
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6将面团擀成长条
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7切成2厘米宽的条
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8入锅油炸
小窍门
和面做到三光；手；面；盆三光。油炸过程中必须多多翻动，确保受热均匀。
剩下的面团可以放入冰箱，在一周内吃完。