1、简易版茶叶蛋食材明细
2、简易版茶叶蛋做法步骤
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
简易版茶叶蛋的做法步骤
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1准备好材料
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2冷水放蛋煮，水开后煮5至10分钟，熄火捞蛋
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3最重要的一步，敲碎蛋壳，入味容易点
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4重新把蛋放入水中，放入茶叶和盐，开大火煮开5分钟后转小火30分钟，关火。
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5煮好的蛋有淡淡的茶香（不急着吃的话，焖在锅里更好，等吃的时候煮开再吃，更香更入味）