南瓜饼的种类比较多，不过有一种南瓜饼相信很多人都是吃过的，因为很多学校的时候，不论是大中小，食堂早餐中都有油炸南瓜饼。而且不仅仅是食堂，一般的早餐店中也是会有的，有心的朋友还可以学一学这种南瓜饼的做法，早餐更丰富。
南瓜饼的做法大全：芝麻南瓜饼
南瓜饼中用不同的馅料就能做出多种南瓜饼，芝麻只是其中之一。
食材准备
黑芝麻200克，南瓜200克，糯米粉500克，油适量，白芝麻适量，绵白糖适量，香油适量。
方法步骤
1、将南瓜去皮洗净，切块后放入锅中蒸5分钟；
2、黑芝麻放入锅中炒熟，加入适量的白糖和香油拌好待用；
3、糯米粉倒入盆中，加入蒸熟的南瓜，搅匀，然后揉成面团，分成小剂；
4、将小面团压扁，包入黑芝麻馅，搓圆后，略微压扁；
5、电饼铛上涂满油后下入南瓜饼，撒上少许白芝麻，烤3分钟左右即可。
小贴士
加入白糖的时候要等黑芝麻稍微冷却再加入。
南瓜饼的做法大全：红豆南瓜饼
食材准备
南瓜200克 ，糯米粉90克 ，粘米粉10克，豆沙馅适量，面包糠适量。
方法步骤
1、将糯米粉和粘米粉混合拌匀，南瓜削皮去籽后放入我那种；
2、然后将南瓜放入微波炉中打8分钟至南瓜软烂；
3、南瓜取出后加入白糖搅匀，然后用勺子压成泥，接着倒入糯米和粘米粉中拌匀；
4、拌匀后揉成光滑面团，分成小剂，包入豆沙馅，按扁后沾上面包糠待用；
5、平底锅中放入适量的植物油，放入南瓜饼，然后小火煎至两面金黄即可。
小贴士
南瓜也可以用蒸的方式，不过蒸的时候可以盖上保鲜膜，不然水会太多。
南瓜饼的做法大全：炸南瓜饼
这个其实就和大家以前在食堂中吃到的炸南瓜饼差不多了。
食材准备
老南瓜适量，面粉，面包糠，白糖，植物油适量。
方法步骤
1、将南瓜去籽，去皮，切块放入蒸锅中蒸熟待用；
2、南瓜取出后加入白糖压成泥，然后加入适量的面粉揉成面团；
3、面团分小剂后放入面包糠中裹上面包糠压扁待用；
4、锅中倒入较多的油，炸至两面金黄后捞出沥油即可。
南瓜饼的做法大全：蒸南瓜饼
食材准备
南瓜500克，白砂糖250克，糯米粉300克。
方法步骤
1、南瓜切块，去籽后放入蒸锅中蒸熟；
2、取出后将南瓜去皮压成泥，加入糯米粉和白糖拌匀；
3、然后将面团用模具压成一个个的饼花，放入蒸锅中；
4、蒸10分钟左右，蒸熟即可。
小贴士
非油炸，更健康。