1、一般来讲，祭祀老祖宗的水果以单数为吉，也就是说如果你要摆苹果，1颗、3颗、5颗都是可以的；当然，你摆放的水果种类也需要是单数的。要是小粒的如葡萄、桂圆啥的，就不那么严格要求单数了。至于水果的选择，一般也是以当地出产的为主。比较常用的水果一般是苹果（求“平安”）、柚子（“有子”之意）。中元节时，一般不拜香蕉、李子和梨三种水果，因为用闽南话念出来音似“招、你、来”，相传会把好兄弟招到家中。还有一些太古怪的水果也要忌用。
2、子孙们可以拿些先人生前喜欢吃的东西作为供品，这是表达对先人的恭敬追思之意，只要有一颗真诚的孝心，即使用比较简单的贡品，也能表达对先人思念与尊敬。点心的数量也是有要求的，要为单数。